暮らしの食性活大辞典 

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新潟県小千谷市 「らぁめん金次郎」

CIMG5753.jpg

小千谷市に行って「おじや」の美味しいお店はどこ?なんておじやギャグなんか
言ってる暇なんか無かった訳さ。

そして親父に死ぬ前に一度食べてみろと言われた「勝龍」に行ったけど
定休日だった。
それで親父に電話で「勝龍 やってなかったけど」と言ったら
親父は「俺より先に死ぬなよ」と涙声で言ってくれたわけさ。

親父はおけさの佐渡出身 そんなわけさ。

それで仕方なく、通常の腹ごしらえにシフトチェンジ。
CVTだから燃費も改善 しかし体のγーGTPはGTO並に
数値が高い そんなわけさ。

解るかな?解んねーだろうな なんて昭和ギャグを枯れすすきのように
語ることなんかしないよ。

次に目に入ったのは逆さまの看板のラーメン屋とひぐま
人気店らしいから大混雑 大根・人参・レタスに玉葱が
生えたような田んぼのように大根雑していたわけさ。

もうどうでも良くなって いけないのに感じてしまうイケナイ人妻さん。
その人妻さん曰く「イケない女性ほどつまらないものは無い」と言ってたけど
貞操観念か本能の解放か 堪忍しろとと言ったら
「金が好き」と答えたわけさ。
だからそれに応えるべく行っちゃったわけさ
ウィリアム・カウパーと一緒に。

CIMG5755.jpg


「らあめん金次郎」さん

前置きが長くなってごめんよ。

本命に敗れて次に行ったらものすごく良かったは過去に何度も経験してるから。

今にも泣きそうな顔のお父さんが何かに執り付かれたように一人で
懸命に調理している姿に男を感じたわけさ。

そしてその時思ったよ。ここは間違いないって。

オバちゃん店員さんに「大盛り無料ですけど」と聞かれたけど
古い奴だと大盛りでしょうが 普通盛りで結構ですって久しぶりに
このフレーズ使えてスッキリしたわけさ。

白みそラーメン

CIMG5754.jpg

値段 忘れちゃった。

こんな美味しい白味噌ラーメンは食べたことが無い。
でも今食べてそう思ったから食べたことあるんだ。

こんな美味しい白味噌ラーメンは見たことが無い
でも今見ちゃったから もう経験済?どうなの?

所謂「ミサ」系?クリスチャン?ディオール?
「古潭」という名店にも匹敵するような
めちゃくちゃにしてほしい位気絶するほど悩ましい美味しさ。
そのスープが体内に入る 愛する人の全てを受け入れたような
人間の本能を導くような美味しさ。堪えられない 

麺は自家製 中細のストレート麺 コシもあるけどくびれもね的な
美しさと口当たりの良さ 見て良し食べて良し。グラビアモデルのよう。

大きな器にナミナミしたスープも熱々で大河の一滴 五木寛之の描く
男の浪漫ロランな骨太な豚骨スープと野菜と白みそのせめぎあいに
しかしそこには四季・奈津子のような透明な音色で響きあうような
聡明さも持ち合わせた類いまれなるスープ。

デロンとした大きなチャーシューに「黒ゴマ」泣かせるね。


見事 圧巻 そんなわけさ。

新潟県小千谷市城内4-10-15  
電話 0258-82-8824
営業時間
平日11:00~15:00 17:00~20:30
土日祝11:00~20:30
定休日 水曜日
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  1. 2015/05/10(日) 18:00:00|
  2. 新潟県小千谷のラーメン
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