暮らしの食性活大辞典 

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五泉市 くるまやラーメン 五泉店 

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


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「くるまやラーメン」でニンニクたっぷりラーメンを食べたくなり
久しぶりに訪問。

臭くて、家族、同僚から嫌な顔されるけれど体力勝負。

「喰わなきゃやってらんねー」そんな夜も男ならあるのだ。

男は絶対他人に弱い所を見せてはいけない。そう思う。


$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


席に着くと、いつものお姉ちゃんが
「こちら、新商品なんです。良かったらお願いします」

HPで告知されていたので知っていたけれど
気分的には「ネギ塩ラーメン」の気分だった。

しかし、わかめ・茎わかめ・めかぶ 海藻3強大は
アルギニン・フコダインが豊富に含まれていて非常に体に良い。

「こんな夜には最高じゃないか」と思い、お姉さんに
「じゃ それにしてください。味はショッパメでお願いします」



三陸わかめラーメン    750円

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT

この時点でスープはヌルヌル ネバネバ
きっと素敵な♪Neverending Story♪が始まる予感が・・・・・・・


$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


このラーメン、東北復興を担うためのラーメンでもあるらしい。

ワカメ嫌いなSPさんが見たら、「卒倒」するのは間違いない。
テーブルで倒れたSPさんに、私が耳元で♪そっとぅ そっとぅ おやすみなさい♪
歌ってあげたい。

スープは本当にネバネバ ヌルヌル 箸を引くと
いやらしいほどの糸を引く。

読者の皆さんには申し訳ないが、「お気に入り」をクリックしたら
閉鎖されている事があるかもしれない。
だから今日はそっち系のお話しはなし。


よって、麺を持ち上げようとすると「スルスルスル」と
スープの中に落下してしまう。

「このネバヌルが体に良いんだ」

くるまやラーメンの三陸産ワカメは大きくて、歯ごたえがあって
前から好きだったが、コリコリの茎わかめ、ネバーとしためかぶ
最近、髪の毛も薄くなってきて、顔も崩れて劣化してきたので
これからは私も真剣に美と健康を考えようと思っていたので
これは最適なラーメンじゃないかと思えて来た。
食べながら思ったのだけど、これに「納豆」を注文して
無料のライスにスープを投入したら美味しいのじゃないかと想像した。
もちろん、納豆もラーメン投入が前提である。

三陸わかめラーメンで東北を元気に。疲れた男性も元気に!!!
そう思っていたら、テーブル席、6人位の若い男性達の一人が
「毎日 Hしたい」と叫び始めた。

このネバネバ感で男の勘を取り戻したのだろう。
「効果てき麺」の一杯である。

その後、男性達は一斉に「お姉さん 半ライスください」

「ハーイ ちょっと待ってね」

まるで保育園の保母さんの様な母性を醸し出していた。

「しょっぱいラーメン」を嫌いな私が[イアン・ギランは好きなボーカリストである]
あえて味は濃いめにとお願いしたのは、灼熱地獄で
大量の汗と潮を吹いた体が欲しがっていたのだけれど
お世話になっている「ひげ兄」さんの「長岡東バイパス店」の記事で
「創業原点の濃くてしょっぱい」味を復活している記事を見たからである。

初めてくるまやラーメンを食べた時「ねぎラーメン」は
あまりの辛さで3口でダウン。
続いて食べた「味噌ラーメン」 なんなんだ このしょっぱさ。
その夜は朝まで喉の渇きが収まらず、結局眠れなかった。

このラーメンも「しょっぱさ」に偽りなし。
過去最高にしょっぱいラーメンだったけれど
無料のライスと5つ250円の餃子。
ネバヌルした味噌スープ 味濃いめ 
ちょっと行儀悪い 書き込むように食べる。

お店を後にするまで
これもあり モハメド・アリ 本名・カシアス・クレイ
最高に♪Neverending Story♪だった。

疲れた時にお勧めします。

御馳走様でした。

*このラーメンは提供店舗限定です。
詳しくは「くるまやラーメン」HPでご確認ください。

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


「Neverending Story」を大ヒットさせた『りマール』
最初はこの「カジャ・グー・グー」でデビューした。
デュラン・デュランと同じEMIからのデビューで
このアルバムも「アビーロード・スタジオ」での録音。
【ブリティッシュインベイジョンの再来】ともいわれ
カルチャー・クラブ デュラン・デュラン カジャ・グー・グーの
人気が特に凄かった が その人気も思ったより長く続かなかった。
けれど大好きだった思い出は決して色褪せない。







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  1. 2013/02/28(木) 09:20:48|
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修正版 永三輔のHな替え歌教室

永さん輔です こんにちは。

僕は常日頃から言っている事が有ります。

歌と言うのは、作者から歌手に渡った時点で歌手の物になります。
後はどうアレンジしても、冒頭に歌詞を付けくわえても
良い物だと思っています。

そして、その曲を歌手が歌うと。その曲は大衆の物となります。

勝手に歌詞を変えて替え歌にしたり もういろいろありです。

昔ありましたよね。「ジャッキー吉川とブルーコメッツ」の
【ブルー・シャトー】

♪ 森トンカツ 泉ニンニク 囲まれ天婦羅♪

小柳ルミ子の【瀬戸の花嫁】だと

♪ 瀬戸ワンタン 日暮れ天丼 ♪ とかね。

これは食べ物ですが、大概エッチな替歌になる場合が多い。

特に子供が好きですね。

外国の「ABCの歌」あれも子供たちの間で流行りました。

原曲は♪キラキラ星♪

♪ABCの階段で 蟹にチン0コ挟まれた 痛いよ離せ 離すもんかソーセージ
 赤チン塗っても治らない 黒チン塗ったら毛が生えた♪


これはドリフターズの「8時ダョ 全員集合」の
志村ケンが ♪ 象さん 象さん お鼻が長いのね 
        そうよ チ0チンも 長いのよ ♪

これと同じ、子供たちはこういう大人が嫌がるような
下品な替歌 言葉が好きなんです。

でも大人でも好きな人が居ます。「月影のまさ」さんです。

この人のHな替歌 ユーモアがあります。

中には「けしからん」と言う人も居るかもしれない。



でも。これはあくまでジョークですから 誤解されませんように。

今回は削除されませんように。



替え歌の後に私が解説します。たっぷり笑って楽しんでください。



先ず、一曲目 昭和36年に【ハナ肇とクレージーキャッツ】が
東芝レコードから発売した『スーダラ節』

オリジナルは青島幸男の作詞です。

原詩はこんな感じです。


♪チョイト一杯の つもりで飲んでいつの間にやら ハシゴ酒
気がつきゃ ホームのベンチでゴロ寝
これじゃ身体(からだ)に いいわきゃないよ分かっちゃいるけど やめられねえ
ア ホレ スイスイ スーララッタスラスラ ...♪

替え歌です「吸うダラ節」です。


イメージとチ0コ膨らませるため画像付き 匂いは無です。




$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


♪チョイト おっぱいを 摘まんで 揉んで

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


いつの間にやら ワカメ酒

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


気がつきゃ ボーボーのベンチでゴロ寝
これじゃ身体(からだ)に イイわきゃないよ分かっちゃいるけど ハメられねえ


$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


ア ホレ 吸い吸い吸うダラダッタ スラスラ吸い吸い吸い
ア ホレ 吸い吸い吸うダラダッタ スラスラ吸い吸い吸い
吸い吸い吸うダラダッタ スラスラ吸い吸い吸い
  吸い吸い吸うダラダッタ スラスラ吸い吸い吸い



解説

ある男性が人妻さんと二人に飲みに行きました。
軽く酔いが回って、ちょっと人妻さんのおっぱい 触ってみたら
怒るかなと思ったら、意外と「あ~」って喜んで
お礼にワカメ酒まで頂いてね。
でも、ワカメ酒で悪酔いして、気が付いたら人妻さんの
黒くボーボーと生い茂った「大草原の小さな家」の脇で
寝てしまって。「主人が帰る時間だから 早く シテ」と催促され。
でも悪酔いして「あちらを立てればこちらが立たず」悲しいよね。
だから、中年の舌技ですよ。
「吸って 体を這うようにスラスラ舐めて 吸う」
そうしたら人妻さん 気持ち良くて あっちこっちダラダラですよ。
良かったね。ハイ 次行きます。
こちらも昭和36年に東芝レコードから発売され
アメリカでも一位になりました。
作詞は永六輔 作曲は中村八大 歌唱 坂本九
黄金の689トリオですね。
皆さんご存知「上を向いて歩こう」

♪上を向いて 歩こう 涙が こぼれないように
思い出す春の日 一人ぽっちの夜♪

それでは お股せいたしました。待ってない?
「こりゃ 尺八だった」

「上を剥いて撫でよう」です。



$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


♪ 上を剥いてい 撫でよウォウォウォ
   涙が こぼれないようウォウォに 想い出す ♪




$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


はるな妃~

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


一人勃起の夜 ♪

解説

デューク・エイセス コンサートで歌ってくれないかな?


まだズル剥けしていない少年がある日恋をしました。
相手は『はるな愛』ちゃん。
少年は想いました。
「ああ 愛ちゃんに会いたい 愛ちゃんから
上の部分 皮かむりを剥いてもらいながら撫でてもらいたい」
しかし、その夢は叶う訳が無く、少年は悲しい恋心で
涙と我慢汁が溢れる そんな夜の歌です。

どうでした?気分害されました。
あくまでもジョークですから お忘れなく。
関係各位からクレームが来た場合は直ぐに削除させていただきます。

最後までありがとうございました。

  1. 2013/02/28(木) 02:44:58|
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永三輔の「Hな替え歌」研究会

永三輔です こんにちは。

僕は常日頃から言っている事が有ります。

歌と言うのは、作者から歌手に渡った時点で歌手の物になります。
後はどうアレンジしても、冒頭に歌詞を付けくわえても
良い物だと思っています。

そして、その曲を歌手が歌うと。その曲は大衆の物となります。

勝手に歌詞を変えて替え歌にしたり もういろいろありです。

昔ありましたよね。「ジャッキー吉川とブルーコメッツ」の
【ブルー・シャトー】

♪ 森トンカツ 泉ニンニク 囲まれ天婦羅♪

小柳ルミ子の【瀬戸の花嫁】だと

♪ 瀬戸ワンタン 日暮れ天丼 ♪ とかね。

これは食べ物ですが、大概エッチな替歌になる場合が多い。

特に子供が好きですね。

外国の「ABCの歌」あれも子供たちの間で流行りました。

原曲は♪キラキラ星♪

♪ABCの階段で 蟹にチン0コ挟まれた 痛いよ離せ 離すもんかソーセージ
 赤チン塗っても治らない 黒チン塗ったら毛が生えた♪


これはドリフターズの「8時ダョ 全員集合」の
志村ケンが ♪ 象さん 象さん お鼻が長いのね 
        そうよ チ0チンも 長いのよ ♪

これと同じ、子供たちはこういう大人が嫌がるような
下品な替歌 言葉が好きなんです。

でも大人でも好きな人が居ます。「月影のまさ」さんです。

この人のHな替歌 ユーモアがあります。

中には「けしからん」と言う人も居るかもしれない。

でも。これはあくまでジョークですから 誤解されませんように。

替え歌の後に私が解説します。たっぷり笑って楽しんでください。



先ず、一曲目 昭和36年に【ハナ肇とクレージーキャッツ】が
東芝レコードから発売した『スーダラ節』

オリジナルは青島幸男の作詞です。

原詩はこんな感じです。


♪チョイト一杯の つもりで飲んでいつの間にやら ハシゴ酒
気がつきゃ ホームのベンチでゴロ寝
これじゃ身体(からだ)に いいわきゃないよ分かっちゃいるけど やめられねえ
ア ホレ スイスイ スーララッタスラスラ ...♪

替え歌です「吸うダラ節」です。


イメージとチ0コ膨らませるため画像付き 匂いは無です。




$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


♪チョイト おっぱいを 摘まんで 揉んで

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


いつの間にやら ワカメ酒

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


気がつきゃ ボーボーのベンチでゴロ寝
これじゃ身体(からだ)に イイわきゃないよ分かっちゃいるけど ハメられねえ


$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


ア ホレ 吸い吸い吸うダラダッタ スラスラ吸い吸い吸い
ア ホレ 吸い吸い吸うダラダッタ スラスラ吸い吸い吸い
吸い吸い吸うダラダッタ スラスラ吸い吸い吸い
  吸い吸い吸うダラダッタ スラスラ吸い吸い吸い



解説

ある男性が人妻さんと二人に飲みに行きました。
軽く酔いが回って、ちょっと人妻さんのおっぱい 触ってみたら
怒るかなと思ったら、意外と「あ~」って喜んで
お礼にワカメ酒まで頂いてね。
でも、ワカメ酒で悪酔いして、気が付いたら人妻さんの
黒くボーボーと生い茂った「大草原の小さな家」の脇で
寝てしまって。「主人が帰る時間だから 早く シテ」と催促され。
でも悪酔いして「あちらを立てればこちらが立たず」悲しいよね。
だから、中年の舌技ですよ。
「吸って 体を這うようにスラスラ舐めて 吸う」
そうしたら人妻さん 気持ち良くて あっちこっちダラダラですよ。
良かったね。ハイ 次行きます。
こちらも昭和36年に東芝レコードから発売され
アメリカでも一位になりました。
作詞は永六輔 作曲は中村八大 歌唱 坂本九
黄金の689トリオですね。
皆さんご存知「上を向いて歩こう」

♪上を向いて 歩こう 涙が こぼれないように
思い出す春の日 一人ぽっちの夜♪

それでは お股せいたしました。待ってない?
「こりゃ 尺八だった」

「上を剥いて撫でよう」です。



$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


♪ 上を剥いてい 撫でよウォウォウォ
   涙が こぼれないようウォウォに 想い出す ♪




$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


はるな妃~

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


一人勃起の夜 ♪

解説

デューク・エイセス コンサートで歌ってくれないかな?


まだズル剥けしていない少年がある日恋をしました。
相手は『はるな愛』ちゃん。
少年は想いました。
「ああ 愛ちゃんに会いたい 愛ちゃんから
上の部分 皮かむりを剥いてもらいながら撫でてもらいたい」
しかし、その夢は叶う訳が無く、少年は悲しい恋心で
涙と我慢汁が溢れる そんな夜の歌です。

どうでした?気分害されました。
あくまでもジョークですから お忘れなく。
関係各位からクレームが来た場合は直ぐに削除させていただきます。

最後までありがとうございました。


  1. 2013/02/27(水) 10:17:20|
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ラーメン バイク二郎&インスパイア

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


私の横浜のお友達「LICHT BURG」さんから
ラーメンの同人誌と言う物を送っていただきました。
LICHTさん ありがとうございます。

タイトルは「バイク二郎&インスパイア」

著者は「しばぞー」と言う方で、東京の「ラーメン二郎」
及び、所謂「二郎系インスパイア」のお店を
バイクに乗って訪問しているので「バイク二郎」と
自らを呼んでいるそうです。

そう言えば、新潟にも「新潟ラーメン自転車探険記」なる
自転車に乗って、怪しいお店を散策されている
著名な方がいらっしゃいましたね。




月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT
月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


48ページ中 16店舗の二郎インスパイアのお店の
メニュー 価格は元より 麺やスープ 店の雰囲気
注文時の心得 お店側の応対が事細かく書かれています。

勿論、バイクに乗って来店した際の駐車スペースの紹介や
他に安全に停められる場所も記載されています。



月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT
月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT



コラムが大変充実しています。

「ラーメン二郎」のルーツ。

醤油に関しては「二郎専用醤油」でも、紫のラベルは
直系だけのお店だけでにしか使えず、
暖簾分けの店では使えず,同等に近い「緑ラベル」を使っているそうだ。

また直系でも日によって味にブレがあるのが
大手のラーメンチェーンやFCのお店と違うところらしい。
お店によって味も千差万別。
よって「インスパイア」のお店が「二郎」と「似て非なる物」と
指摘しているが、ある意味納得。


「もやし」に関しても本家では茹で提供しているが
インスパイアの店では炒めている場合も多い。

茹でた場合、水分が残り、もやしの臭みが出る。
一方、軽く炒めた場合、水分が適度に蒸発して
シャキシャキ感が増すが、強い油の匂いが
もやしにまで移る事が多い。
一長一短 と言う事か。

麺の材料は「日清オーション」
麺の固さでこれまたマニア間の悲喜こもごもの話し 満載。
著者はコラムで「麺は柔らかめ」で注文する事を進めている。
「麺とスープが非常に良く絡み合う。硬めだと
スープが麺の表面をスルスルと流れ落ちて行くそうだ。
両方試すと違いがはっきりするそうだ。
この辺りは新潟のその手のお店でも試す価値はあると思う。
「早食い競争 大食い競争ではない」ごもっとも。


そう言えば、2年近く前、LICHTさんと新宿の街を歩いていたら
「ラーメン二郎」があった。
彼女に「食べたい」と告げると「私 豚骨だけは匂いも駄目です」と
断られた事を思い出した。
そんな彼女から「二郎」の同人誌を頂けるとは 感謝感激である。


そんな事で「新潟ラーメン自転車探険記」さん、
御本出してみませんか?

月光さんは、今までの華麗なる男性遍歴を
赤裸々に綴った「月光 ムーンライト伝説 月に変わってお仕置きした男達」
来月発売するらしいですよ!!! 本当?


$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


最近、この手のH漫画本 見かけなくなりましたね。
  1. 2013/02/26(火) 12:15:39|
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スバル・360

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


ベルーガ先輩の長岡市王手通りの「酒小屋」の記事を拝見したら
懐かしくて涙が出て来た。

あの付近に長岡の叔父さんの家が有って、両親が用事が有って
出かけると、母方の実家の見附市今町の本家か、本家の弟の
長岡の叔父の家に預けられる事が多かった。

見附の方にはロック大好きな従姉弟が居て、いろんなレコードを
聴かせてもらい退屈する事は無かったが、
長岡の叔父の家には娘さんが二人で、年も離れていて
一緒に遊んだ記憶が無く、大手通り、すずらん通り近辺で
叔母さんと買いものに行ったり、外で弟と遊んだりしていた。

その時は風景と現在の大手通りはすっかり様変わりしたと思うのだが
「酒小屋」近辺はあの頃の記憶している情景そのものだった。

長岡の叔父の家に行くと目に付いたのが「スバル360」
この車、昭和54年頃でも叔父は大切に乗っていた。

古くて 小さくて 狭くて 煩くて 遅い
なんとなく嫌なイメージだったこの車。

叔父が「もう20年経つからそろそろ新しい車に買い替えようかと」
そうしたら親父が「兄さん だったら俺に譲ってくれ」と
頼んでいたが、正直 「こんな車 恥ずかしいから嫌だな」

とにかくエンジンの音が煩くて、親父に言ったら
「昔の車は皆こうだった お父さんが二番目に買った
マツダのキャロルもこんなだった」と話していたのを覚えている。

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


戦後日本のモータリゼーションを牽引したのは
間違いなくこの「スバル360」だった。

ルーツはプリンスと同じ、旧・財閥の「旧・中島飛行機」
戦後、GHQiによって解体させられたが
その高い技術力は「プリンス」「富士重工業」と別れ
一方のプリンスは高級路線、一方富士重工業はその高い
技術で小さく価格も手ごろな「360」を発売。

またたく間に大ヒットを記録した。
モチーフとなった「ワーゲン」がビートル カブト虫とニックネームが
付いたように、こちらには「てんとう虫」という名前をイメージとして
宣伝し、空車重量385kg、エンジン出力16PS、最高速度83km/h
4人乗り 390,000円で販売を開始した。

因みに顧客第一号は松下電器創業者 松下幸之助てあった。

また、創業当初の「京セラ」の念願の社用車第一号でもあった。



$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT

全   長 
2,995 mm

全   高  
1,360 mm

全   巾
1,300 mm
$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


昭和40年には「スバルマチック」の2速ATも設定。
以降、昭和45年に生産中止となるまで12年間で
約39万2,000台が生産された。




$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


航空機エンジンの技術力を遺憾なく発揮した
強制空冷2サイクル直列2気筒エンジン。
強制空冷式は、エンジンの回転があがるにつれて冷却効率が高まるため
登り坂でのオーバーヒートも回避した。


長岡の叔父は高齢に伴って、司法書士の仕事を辞め
見附に新築して引っ越したらしい。
その後 スバル360がどのようになったのかは解らない。
最後に会った時は「サニーに乗っていると」と聞いたのだが・・・・・


スバルもトヨタの傘下に入った。
今後、プリンスが辿った道だけは回避して、
スバルらしい個性あふれる魅力的な車を作ってほしい。

この360 たまに朝、小須戸のコンビニで見かけます。



  1. 2013/02/26(火) 00:00:00|
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新潟市南区 【グリン食堂】

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


先週の「食堂 六太郎」店主をお迎えしての「ニボクラ会」
楽しかった余韻がまだ続いています。




その際にお聞きした、白根の割烹・料亭街にある「伊勢甚」さん。
六さん曰く「日本そばの店ですが、ラーメンもあります」との事。

気になって 気になって 夜中に目が覚めると
「伊勢甚」さんの事が頭から離れません。

そう言う事で、某所に車を置いて、10分歩いて行ってみました。

残念、お店は開いていませんでした。

真冬の寒い外で待つ事5分。「帰ろう」意外と諦めが早いです。

まあ 同じ白根ですから、何時でも来れる機会は作れます。

そんな事で、時間も無かったので、そのまま出社しようと思ったら。


月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT



こちらのお店が手ぐすね引いて待っていました。

「グリン食堂」さん。こちらも白根では昔からある食堂です。

現在は2代目 先代の息子さんが後を継いで頑張っています。

本当は♪グリン グリン 青空には ♪と言う気分じゃ無くて

♪あなたは優しい目 だけど とてもブルー
   凍りついてしまうほど 抱きしめて だけど とてもブルー♪


そんな気分でしたが 久しぶりに来店。

月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT
月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT






実は、こちらのお店に宿題がありまして・・・・・・

未だ「グリン」さんで(カツ丼)を食べた事が無かったのです。

先週のあの会で、我らがカツ丼の帝王「SP」さんと
新潟食堂会の重鎮「六」さんの火傷しそうな熱いカツ丼トーク。

「水曜見ナイト」で放送して欲しいと思う位白熱した論戦。
お二人が選挙に出馬したら当選するんじゃないかと言う位
凄かったのですが、SPさんが「まささん まだグリンで
カツ丼食べてないの?」と冷めた仕草で やはり冷たく
私に言い放ったので、「だけど 涙と先走り汁が出ちゃう 男の子だもの」と
意を決して行って来た次第です。

ところが、先代の奥さんを拝んだ瞬間「もやしそば」と
口と心が真逆な事を望んでしまいました。

1分後「ここでカツ丼食べなかったら 男が廃る
SPさんに顔向けできない」と思いとどまり
大女将に「やっぱ カツ丼と半ラーメン」とお願いしました。


半ラーメン+カツ丼   900円

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT




ラーメンは「半ラーメン」ですが、私感的に「カツ丼」の器も
他のお店のカツ丼より小さい様に思います。
ノーマルの「カツ丼」を食べた事が無いので・・・・・

ええええ またその違いの調査ですか???

SP先輩 補足と傾向と対策 宜しくお願いします。


月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


カツ丼は「ブラ蓋レス」仕様でちと残念。


月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


卵を綴じる心地よい音は聞えましたが、カツを油で
揚げる音がしなかったので、もしやと思いましたが。

♪とどかぬ願いと 知りながら
もしやもしやに もしやもしやにひかされて ♪

本日も昭和歌謡満載でお届け致しております。


残念、カツが物凄く温いです。
温いラーメンは良く出会いますが、温いカツ丼は初対面か?

それに伴ってか、ご飯まで温くなってしまって 
味は甘めで嫌みの無い美味しい味付けなのに残念。

カツは油身がやや多め。私は好きなタイプです。

厚み感も十分。これで熱々なら最高なだけに
何とも残念に思いました。





普通のラーメンより、半ラーメンのスープが
しょっぱい では無く、コクで生姜の風味が増して美味しいと感じたのは
量が少ないからじゃ無い。直ぐにピーと来ました。
普通のラーメンには「コーン」と「わかめ」が入ります。
あの「コーン」がかなりスープの味を変えているとは
前から思っていた事なのですが、この半ラーメンと
普通のラーメン かなり方向性が違うように感じられます。

これは納得の美味しい半ラーメン。筋が通ってます。
半ラーメンは「わかめ」じゃなくて「ほうれん草」
たまたまだったのか解りませんが、コーン無で大正解。


コーンが入ると入らないでは、どの様に味が変わるのか?
濡らしてから入れる 入れてから濡らさせる
どのように感じ方が変わるのか ベルーガ先輩
補足と蛍光灯の交換 お願いいたします。
我が家の一階のリビングです。



カツ丼がやや時期的に残念でしたが、噂通りの
味は好みのカツ丼でした。

白根の食堂でほぼカツ丼は制覇しました。

遅いですか????

栃尾から白根に引っ越してきて来年で40年です。

私が昔から大好きだった白根の食堂。

お店は減りましたが、残っているお店は魅惑的な
美味しさとお店の方の人柄が鶏ガラ・豚ガラ以上に
味の決め手になっています。

はい 廻し者です。だって好きなんだから・・・・・・

愛 ラヴ 白根の食堂!!!誰にも文句は言わせません。

でも 白根の「こたなりん」さんとは云わないでください。1
あの方に失礼ですから。



新潟市南区白根2822
☎025-372-2601

営業時間 11時~19時頃

不定休
$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


黒人 ジャズ・ギタリスト【グラント・グリーン】

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


ビートルズ「抱きしめたい」のカバーです。

某ローカルワイド番組の「天気コーナー」でお馴染みです


  1. 2013/02/25(月) 13:19:00|
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THE BEATLES 「Stereo Vinyl Box Set」⑦

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


ビートルズファン 音楽ファンだけに御好評頂いている
「THE BEATLES 「Stereo Vinyl Box Set」
第7回は1967年にアメリカ、キャピトルレコードより発売された
「Magical Mystery Tour」をお届けいたします。

マネージャーのブライアン・エプスタインの死後、
ポール・マッカートニーが主導権を握って制作した
カラー16ミリフィルムのテレビ用映画のサウンド・トラック盤です。

映画は特にストーリーも脚本も無く
「マジカル・ミステリー」号に乗った乗客とビートルズが
織りなす幻想的でシュールな世界。

巨漢の女性に、ジョン・レノンがスコップで料理を掬って
食べさせたり、どんな乗り物を使用してもよいマラソン大会に参加したり、
ストリップ劇場を鑑賞したりと、その合間にビートルズの
元祖プロモーションフィルムが流れると言った55分のフィルムです。

英国では1967年12月26日 白黒で国営BBCより放送され
数日後、カラーで放映されました。

日本では、ビートルズと親交が深かった、当時「ミュージック・ライフ」
編集長の「星加ルミ子」さんが直接ビートルズと交渉し
尽力され、ポールが好意的に交渉に乗ってくれたため、
昭和43年9月28日、日本武道館で上映され
地方のビートルズファンの為にと、同年、10月6日に
お菓子のメーカー「不二家」がスポンサーとなって
夜のゴールデン・タイムにTBSより放映されました。

しかし、放送を見た星加さんは絶句。
2本上下巻のフィルムをTBSが謝って下から放映し
難解な内容が更に難解になり、星加さんが直ぐに指摘、
系列局の放映を見た全国のビートルズファンからも
「良く解らなかった」という意見が放送局と
「ミュージック・ライフ」編集部に殺到。
TBSは謝罪を含め、10月10日に改めて再放送したそうです。

本国での評価も「ビートルズも人間だった」
「ビートルズのマジックは失敗」「愚かなホーム・ムービー 伝説の終焉」等
酷評されました。
今ではプロモーション・フィルムの先駆けと高く評価されていますが
私が初めてこの映画を見たのは、昭和58年頃、
今は無き、「新潟市公会堂」で行なわれた「ビートルズ復活祭」に
仲良くさせてもらい、「新潟高校」に進学が決まった
斎藤・松田先輩と3人で見に行った時が初めてで
コマ飛び・音とびの酷いボロボロのフィルムが泣かせる
難解で退屈なフィルムと記憶しています。

やはり、今高画質のDVDで見ると、ビートルズの
演奏シーンのフィルムは、当時のサイケデリックで幻想的
前衛的な初めての試みが満載で、十分楽しめます。

英国では映画に使用された曲のみ、2枚組EPのコンパクト仕様で
モノラル・ステレオが両盤が1967年12月8日に発売。

米国では4曲入りのEPコンパクト盤は普及しなかったので
映画に使用された6曲と当時最新のシングル3枚
(I Am The WalrusのシングルA面がHello, Goodbye)をB面に収録し
LPとして英国より10日早い1967年11月27日に発売。
ビルボード・アルバムチャートで、8週連続NO1を記録しました。

尚、このLP発売時、「Penny Lane」「Baby You're A Rich Man」
「All You Need Is Love」はステレオミックスが制作されていなかったため
ステレオ盤はキャピトルが作成した「疑似ステレオ」で収録され
ステレオミックス製作後も差し替えることなく、1987年のCD化まで
そのまま使われていました。

日本ではキャピトルと同一のLPが昭和43年12月5日
東芝音楽工業から発売されました。
2枚組のEPもしばらく発売されていましたが
初版のオデオン帯付き、曲目表付き、赤盤は現在、極入手困難な
超レアアイテム 帯は数百枚しか付属されなかったようで
最低でも70万は下らない物とされています。
貴方の家に、当時。お父さん お母さんが買ったEP
眠っていませんか?


1987年、ビートルズのLPがCD化される中で
唯一アメリカ盤がCDになったのがこのアルバムです。



さて、聴き比べです。
このアルバム、キャピトルのオリジナル・モノラル盤が
分厚い音の塊で、迫力があるのですが、
ステレオ盤の聴き比べなので割愛させていただきます。
このモノラル盤、残念なのが、「Penny Lane」「Baby You're A Rich Man」
「All You Need Is Love」は疑似ステレオを再度モノラルに
していて、この3曲のみ音が非常に悪いのが残念です。


$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


聴き比べするのは「Hello, Goodbye」と「Strawberry Fields Forever」
あえて映画に使用されていない曲にしました。

先ずは昨年末に発売された、2009年のデジタルリマスター
音源を使用した、アナログ盤です。
「キャピトル・レーベル」です。やはり雰囲気が出ます。
「Hello, Goodbye」ポールのボーカルが中央で鳴ります。
リンゴのドラムのスネアがザクッと良い感じです。
中間の右チャンネルからのコーラスは若干音の出方が大人しいです。
ベースの音も良く出ていますが、全体的にしっとりしています。
整った印象です。

その後、2009年のCDを聴くと、これまた違いますね。
リンゴのスネアの音がCDの方がリアルにザックと響きます。
音像がアナログより輪郭が際立つ感じです。
スネアの音は金属ぽく、多少煩く感じます。
ポールのボーカルはやや大人しい感じ。
「Strawberry Fields Forever」の冒頭のリンゴのドラム
迫力あります。アナログは全体のバランスが均一で良いです。
CDの音も良いのですが、楽器によって鳴り方のバランスが
耳につく箇所が有ります。綺麗過ぎるきらいが多少あるようにも思えます。


$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


2004年に、1987年のデジタルリマスターを使用して
発売した限定アナログ。先回の「アビーロード」を酷評した
シリーズの1枚。買った時一度聴いた位でした。
今回も大変期待していません。
しかし、「これは」と驚きました。
ポールのボーカルが前面に、しかも中央から膨らみをもって
私の目の前に現れました。驚きました。
ポールが楽しそうに歌っています。
リンゴのスネアの音も凄みを増して叩きつけるような迫力が有ります。
中間の右チャンネルからのコーラスも良く聞こえます。
ベースや中音域の膨らみは、2009年盤が良いですが、
この盤は大健闘しています。
こちらの盤の方がボーカルが良いので
好みかも知れません。「Strawberry Fields Forever」も同様でした。



$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


最後は、東芝EMIが昭和52年頃から、CDに移行するまで
発売していたEAS規格、通称「旗帯」シリーズの
高校2年の時に購入した物です。

低音が薄いです。音も痩せた感じに聞こえます。
高域が強いので、リンゴのドラム、ハイハットの音が
煩く聞こえます。ボーカルの張りは良いです。
しかし、なかなか健闘していると思います。
物凄く酷いと言う音じゃ無いです。「ドンシャリ」な音。
昔はこれをアンプのトーンコントロールの
低音と高音を最高にして聴いていて不満を感じた事は無かったです。
例の3曲の疑似ステレオ、久しぶりに聴きました。
当時は非常に音が悪くて嫌でした。
今は逆にノスタルジックに聴こえてきます。不思議です。
音は悪いけれど、何か心に引っかかる音に響きます。

細野晴臣さんが「録音も文句なく良く、ビートルズの
中期のベスト盤的内容」と仰っていましたが
同年の「SGT.Pepper's Lonely Hearts Club Band」の姉妹編と言った内容です。

エプスタインが亡くなり、コンサート活動を辞め、スタジオ制作に没頭し始めた頃の
ビートルズは創作意欲も尋常じゃ無かったようですね。
しかし、これは数年後、グループ崩壊への序曲となるのは
皮肉な物です。



  1. 2013/02/24(日) 14:44:44|
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阿賀野市 『幸来軒』

月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT
月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


阿賀野市役所安田支所の前にある「幸来軒」さん。
久しぶりの訪問です。

この日は、仕事帰りに久しぶりに安田の食堂で食事したいと思い、
「やまぐち」さん「かねさや」さん、前を通ってみましたが、20時過ぎだったので閉店。

21時30分まで営業しているこのお店になりました。

安田に「麵や力」さん{現在は新潟市中央区に移転}が出来る前は
こちらか「不二食堂」で良くラーメンを食べたものでしたが
何年ぶり位でしょうか?

「中華丼」の味は良く覚えていますが、ラーメンは何を食べたのかも
思い出せない位年月が経ちました。



$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


こちらのお店、私の経験から言って「凄くしょっぱい」か
「凄く薄い」ブレが激しく均一じゃ無いという印象が強いです。

「中華丼」は死ぬほどショッパク ラーメンは薄かった
またその逆が多いです。


五目ラーメン   730円
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塩が強く、醤油が弱い感じのスープ。
激務を終えた体にはやはり薄い。食べる人の体調なのか?
作り手の体調・感性からなのか?

今宵の作り手は私より若い男性 二代目でしょうか?

「不二食堂」も二代目になって味が落ちたと言われていますが
「飲食店の代替わりは危険な橋」とも揶揄されますが
そんな橋は叩いて渡ってほしいです。
食堂の跡取りが減っている現状、食堂ファンとしてはそう思います。




薄味スープにひときわ輝きを見せるのが、塩しょっぱいチャーシューとは・・・・・

海苔 ハーフ茹で卵 かまぼこ メンマ コーン もやし

具材は五目以上の投入量ですが、ラーメンとしては極普通です。

安田と言ったら「のろし」「弁慶」等、若い人が好みそうな
新しいラーメンの波が吹いておりますが、そんな中で
逆にこのようなあっさりした五目ラーメン。

スープを飲みながら 一人店内で

♪しみじみ飲めば しみじみと 想い出だけが 行き過ぎる
    涙がポロリと こぼれたら 歌いだすのさ 舟唄 ♪

なんかとてもセンチメンタルな気分になってきました。

このお店のラーメンも個人的には思い出が有ります。

冗談じゃ無く 本当に切なくなってきました。

こんな私でも 時には感傷的になります。

麺は地元「めんつう」さんなんでしょうけれど
なにか「めんつう」ぽい感じがしません。

かなり細い麺なので、感傷に浸って食べていると早く伸びます。

26番位になるんでしょうか?

涙がこぼれてきて、丼の中に 1滴 2滴 

ああ スープの味が丁度良くなりました。

♪ 涙君 さよなら さよなら涙君 また逢う日まで ♪

確かに以前頂いた「中華丼」はしょっ辛い味付けでしたが
今夜のラーメンのスープ 普通はこれが当たり前。

最近、やたら「しょっぱ旨い」「しょっぱさでライスが進む」
本当にそれが美味しいのでしょうか?

「しょっぱ旨い」はお風呂に入る前に、コロンと汗と愛液の匂いが
ゴールドブレンドされ、天然ミネラルでしょっぱい
人妻さんだけで結構です。


このお店、役場の前ですが、あちらこちらに駐車場完備です。
それだけでも素晴らしい事だと思います。



♪しみじみ飲めば しみじみと ♪

あんなに泣いた私が馬鹿でした。

馬鹿野郎!!!

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT

尻 滅裂

アメーバ画像削除人様 これも駄目でしょうか?

阿賀野市保田1752-14

☎ 0250-68-3066
営業時間

11:00~21:30
不定休

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


八代亜紀さんの大ヒット「舟歌」元々は作詞の阿久悠さんが
美空ひばりさんの為に、ひばりさんを意識して書いた詩。

名曲にはこのように、本来歌ってほしい人の為に書いても
諸事情で別の人が歌ってヒットした曲が多いですね。

途中挿入される「ダンチョネ節」が良いです。

八代亜紀さんの歌 良いですよ。




$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT

昭和52年放送の「NHK ビッグショー 鶴田浩二 男の詩」で
ダンチョネ節を切々と歌っていた鶴田浩二。
私の推測  阿久さん この時の放送絶対見ていたと思います。
ひばりさんと鶴田さんは仲良かったですからね。




  1. 2013/02/23(土) 22:00:00|
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名曲誕生ヒストリー①

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


ポール「おい ジョン ロンドンから日本の海まで歩いて来て
    そんなにヨーコに会いたいのか?」

ジョージ「俺は腹が減ったぞ 美味しい日本の料理が食べたい」


リンゴ 「海に来たんだからタコになって海の中で生活しようかな。
     一曲出来たぞ 
     ♪I'd like to be under the sea
         In an octopus's garden in the shade♪」

ジョン「よし 着いたぞ」

ポール・ジョージ・リンゴ「おお これが あの」


$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


チャルメラおじさん 「いらっしゃい お客さん 4名様ですか?
           どうぞ どうぞ」



この時、チャルメラおじさんのラッパの音を聴いて
ポールが屋台のカウンターで即興で作ったのが
名曲「ペニーレイン」だっと言う事実を知っているビートルマニアは
意外と少ないのである。日本の情景を故郷リバプールに置き換えて・・・・
おじさんに「ラッパ売って」と頼んだが
「40年使っている商売道具だから」と断られ、レコーディングでは
アビーロード・スタジオに在った「ピッコロ」を泣く泣く代用した。



  1. 2013/02/23(土) 00:00:00|
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車猫二郎の定食屋一人旅

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT



いやいや、皆さん こんにちニャン。

車猫二郎だにゃん。お元気だったかなにゃ?

さて、吾輩は猫である、人間ではない。

しかし、人間様に「猫の手も借りたい」と言われれば
全国各地。北から南まで、「男の道は一人旅」

全国走りまわっている訳であるにゃん。

そんな吾輩が、地元新潟に戻ってくると、真っ先に向うのが・・・・・・


$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


ソープランド

違う違う。ソープも「いや~んソープ」選手みたいに
お風呂場で泳ぎながら、お姉さんと戯れたいのだがにゃ。

「腹が減っては車も女性も運転できない」だにゃ。

吾輩がまず「猫 まっしぐら」と目指すのは!!!


トラック新潟トラックステーション 
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ここは、ソープランドはにゃいのだが、
シャワールーム、休憩室もあるし、駐車場が広いので、


$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


おにゃかまさん達ドライバーが全国各地から
オアシスを求めてやってくるんだニャ。



$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


その中の施設に「お食事処 叶味家」と言う、
7時30分から開いている食堂があるのを御存知かにゃ?




$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


午前10時までは「朝定食 500円」のみの販売にゃんだが、
吾輩は9時40分にお邪魔して「朝定しかにゃいのか?」と尋ねたら
女将さんが「10時までは定食なんだけど、お猫さん にゃににしますか?」と
愛想良く答えてくれたので
「肉野菜炒め定食を食べたいにゃ」と現金でお願いしたら
年配の御主人が「いいよ」と答えてくれて
OKだったにゃん。お猫様の特権かにゃ?

「日替わり定食」はお昼のみらしいニャ。

この写真は帰る時撮影したもので、来店時の9時40分は
「朝定食」以外は売り切れ扱いだったニャン。



$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


とにかく、広くてゆったりしているニャ。

配膳は出来た時はお店の人がテーブルまで持ってきてくれるが
食べ終わったら「返却口」に返すルールだニャン。

こちらの「叶味家」さんはにゃ、女池に本部が有って
仕出し・弁当 学校・病院給食を大きく手掛けている
会社にゃんだそうにゃ。だから吾輩は「味良し 盛り良し 値段良し」で
「たわら屋」より種類は少にゃいが、大好きなお店なんだにゃ。



肉野菜炒め定食 700円


$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


汗して働き、長距離の道を走るガテン系ドライバー仕様だにゃ。
盛りの良さは圧巻ニャンだな。




$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


丼に山高く盛られた白米 そんなに上等の米じゃニャいのだが
硬めに炊かれていて、噛めば噛むほど味が出る
こういうご飯もよいんじゃニャ。ちょっと暴力的すらあるニャ。




$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


野菜炒めの帝王「ニュー本間」さんにお勧めしたいニャが、
味は肉体労働者仕様で「しょっぱめ」ニャンだけれど
それが嬉しい 美味しい 盛りの良さは
写真以上実物の方が良いんだけれど、「この仕事50年」感じの
お父さんが、束になった「ニラ」を解いて、丁寧に包丁でカットしてから
強火のフライパンで一気に傷めつけてくれたから「痛い」
間違った 炒めてくれたから「旨い」

ご飯がどうしても残るから、そんな時は〆に、野菜炒めの
美味しいエキスたっぷりのお汁を、ご飯の上にかけて
一気に「かっ喰らう」これぞ野菜炒めの醍醐味。
久しぶりに堪能したニャン。



$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


味噌汁が美味しいのも当たり前にゃんだけれど、
油ギッシュなお口にサッパリと冷たいお漬けものが合うニャン。




$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


栄養面はもとより、持久力 持続力「24時間戦えますか_?」
過酷な長距離ドライバーの健康を考えた「ひじき」も嬉しいニャ。


$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


これだけ食べてまだ足りない人には、隣に「日清カップヌードル」の
お湯が出る自販機も完備されてるから安心だニャ。

帰る時、タバコの自販機にタバコを入れてるお姉さんが
「こんにちは お疲れ様です」と声をかけてくれて
吾輩はタバコを辞めて24年ニャので、買わなかったけれど
こういう挨拶は清々しいものじゃニャ。


おっと、メールが着たニャン。おお ななさん 32歳だにゃ。
$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


「猫二郎さん 明日から生理みたいで、胸が凄く張って・・・・
 こんな なな 抱いてほしい」

猫 まっしぐらだニャ。食慾の後は性欲 猫二郎は
知性じゃ無く、本能で生きるニャン。

人間様じゃ無くて良かったニャン。



新潟市西区山田196-1
TEL 025-233-6961

営業時間
7:30~20:00
(土曜15:00まで)

休業日 日曜・祝日




中学高校からにかけて「Cuts Like a Knife」「 Reckless」等
アルバムも大ヒットして「兄貴」として勝手に慕っていた
Bryan Adams 


もう一人はこの方


ホール&オーツのアルバムの中の一曲を情感たっぷりに歌い上げ
大ヒットさせたpaul young

二人は郷ひろみのように「顔は若いけれど あっちは・・・・」なんて
情けない暴露されない様に気を付けて頑張ってほしい物だ。

ああ 懐かしい 青春の2曲。シングル どこに行ったのかな?
  1. 2013/02/22(金) 11:49:52|
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