暮らしの食性活大辞典 

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新潟市秋葉区 「山田食堂」

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT






$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


「五目ラーメン 600円」

白根の「六太郎食堂」風の油少なめ、黄金のスープ あっさり 上品最高。

キノコ型のチャーシュー3枚 メンマ キャベツ ニンジン ほうれん草の野菜

ポーチドエッグ卵 海苔の上のコショー 最高。

グダグダ自家製麺最高。

背が高くて スレンダー 笑顔が優しいお姉さん系の若女将 癒し系美人 大好き。

昔は「山田キャンディー」アイス屋さんだった。

それから食堂に代わってずっと「山田食堂」だ

「なんだらかんだら」としょっちゅう店名を「なおし」しているお店とは違う。


男なら黙って啜れ そこに最高のラーメンがある。ロマンがある。

熱くなった心は若女将の綺麗な笑顔で癒されろ。惚れるなよ。




新潟市秋葉区小須戸3389

0250-38-2311 ‎

若女将ファンクラブのサイトはこちら
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  1. 2011/12/27(火) 02:00:00|
  2. 過去記事
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:36
<<五泉市 葉来軒 「特製ラーメン」 | ホーム | ハコスカ 「愛のスカイライン」>>

コメント

1. 無題

五目ラーメン、この響きが久々です^^

色んなラーメンが出ている今、貴重な店ですね^^
  1. URL |
  2. 2011/12/27(火) 03:39:11 |
  3. いすと #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

2. おはようございます!

今回は超素早い行動でしたね~(笑)

なぜだ?(爆)


ますます、ますます行きたくなりました♪
ここは、やっぱり五目ラーメンですね♪

  1. URL |
  2. 2011/12/27(火) 06:15:24 |
  3. SPPRO #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

3. この…

キノコ型のチャーシューwこれは切ってこういう形にしているのでしょうか?海苔の上にコショーってのもなんだか面白いですね~w

ビジュアルで面白いラーメンって今まであまりなかった気がしますw
  1. URL |
  2. 2011/12/27(火) 06:20:10 |
  3. U'z #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

4. この飾らぬ…

姿が最高です!

ライスと一緒に食いたい…
  1. URL |
  2. 2011/12/27(火) 08:13:06 |
  3. 団長(ペタは翌日にお返しします) #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

5. 無題

一瞬、一世を風靡した魚粉系のラーメンかと・・・
ある意味、衝撃を受けました^^
でも凄く興味をそそる一杯です・・・
やっぱり新潟・・・奥が深いですよね・・・
  1. URL |
  2. 2011/12/27(火) 09:07:48 |
  3. ちょーたろん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

6. いすと様

>いすとさん
おはようございます。
さっぱり 上品 素材の良さが
引き立つ素晴らしいラーメンでした。
今度は通います。全メニュー制覇します。
  1. URL |
  2. 2011/12/27(火) 10:58:18 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

7. SPPRO様

>SPPROさん
ベルーガさんの自家製麺に惹かれて
SPさんのブログで「五目」「タンメン」の
違いをみっちり研究し、ひげ兄さんが
韓国の美人女優に似ていると書いてあったので。
今回、若女将をマジマジ見たら
めちゃスタイル良くて超笑顔が優しい
超美人じゃないですか。美味しさ100倍
増し。大女将との味の違いはどうでもよいです。行くならお昼です。次回はどれにしましょうか?


  1. URL |
  2. 2011/12/27(火) 11:02:22 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

8. U'z様

>U'zさん
おはようございます。

U'zさんだけに特別に教えますが

キノコ型のチャーシュー。

きっと若女将が「まささんのはこんな形?」ってスライスしてくれたのだと思います。
スゲー美人 癒し系 カウンターが無いのが
残念です。是非お試しください。
  1. URL |
  2. 2011/12/27(火) 11:04:22 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

9. 団長様

>団長(ペタは翌日にお返しします)さん
若女将 40代前半なんですが
若々しい 笑顔が素敵で癒し系の
超美人なんです。吸い込まれそうになりました。
多分吐き出されるでしょう。
  1. URL |
  2. 2011/12/27(火) 11:05:42 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

10. ちょーたろん様

>ちょーたろんさん
こんにちは。
海苔の絨毯にコショーが沢山です。
あっさり さっぱり 上品。
「にゃんこ」さんも喜ばれるであろう
ポーチドエッグです。600円 大満足でした。やっぱりこういう食堂が良いです。
奥深いですよね 店は汚いですが。
  1. URL |
  2. 2011/12/27(火) 11:12:31 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

11. おはようございます。

コメントを途中まで書いていて「若女将ファンクラブ」をクリック、「なんじゃ俺のサイトダベ」と変な方言の人になってます。

私は恥ずかしくて若女将の顔は良く見ていないので、次回は影からこっそりとストーカーの様に拝見してきます(^_^)
  1. URL |
  2. 2011/12/27(火) 11:13:18 |
  3. ベルーガ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

12. ベルーガ様

>ベルーガさん
お疲れ様です。
小須戸出身の同僚がここの娘さんと
一緒に永ちゃんのコンサートを行った話しは
したと思いますが、その頃から物凄い
美人で背が高くスレンダーだった。
やはりお嫁さんじゃ無く娘さんだと思います。
その辺りの確認をファンクラブ会長として
是非お願いします。
昨日じっと見つめたらスゲー好みでした。
通います。
  1. URL |
  2. 2011/12/27(火) 11:18:44 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

13. チャーシュー

松茸ですね。
先っぽふにゃりで、根本はカチカチって感じでしょうか!?
  1. URL |
  2. 2011/12/27(火) 11:24:10 |
  3. WE ARE REDS #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

14. WE ARE REDS様

>WE ARE REDSさん

WE ARE REDSさんだけに特別に教えますが

キノコ型のチャーシュー。

きっと若女将が「まささんのはこんな形?」

想像とおっぱい膨らませながら造形してくれたと思います。
  1. URL |
  2. 2011/12/27(火) 11:28:01 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

15. 無題

えぇ・・・
惚れた後で、この記事読んだ場合は
どうしたらいいんでしょう?

やっぱり、
健さんみたいに、じっと寡黙に
想いを秘めながら啜るのが正解なんでしょうか?(笑)
  1. URL |
  2. 2011/12/27(火) 12:31:33 |
  3. ひげじじぃ。。。 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

16. あらら・・・

こんばんは!

店名も良いけど・・・女将さんも良い・・・

しかし、ポーチドエッグは初めて見ましたね。
アリでしょう!
  1. URL |
  2. 2011/12/27(火) 18:30:46 |
  3. こたなりん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

17. こんちは

いつもブログ参考にさせていただいています
3時ころ店の前通ったらやっぱり暖簾がひっくり返っていましたね。

ところで村松の「サクラ食堂」さん廃業されたんですね。ここの支店なんかあるんでしょうか?
  1. URL |
  2. 2011/12/27(火) 19:25:01 |
  3. 水羊羹 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

18. 無題

このラーメン美味しそうですね(^o^)
  1. URL |
  2. 2011/12/27(火) 21:31:16 |
  3. りっちゃん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

19. 無題

内外装、共に素敵な店ですね^^
地元なのに敷居が高いです
味があって貴重な存在ですね

ちなみに向かいの床屋は同級生です
  1. URL |
  2. 2011/12/27(火) 22:19:41 |
  3. 桜 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

20. デフォルトコショウ

素晴らしいヴィジュアルですね。
どこか松茸をも彷彿とさせる
チャーシューの形状、そしてポーチドエッグ。
ポーチドエッグは、
味玉より絶対に美味しいです。
そして、何と言っても、
デフォルトコショウというノスタルジア。
まだ、ラーメンマニアやラヲタなどという輩が
世を徘徊する以前の遺物ですね。

ラーメンがやって来たら、
まずコショウをぶっかけ麺から啜る、
これが本来の正しいラーメンの食べ方です。
コショウをかけちゃいけない、
まずはスープからなんて、
一体どんな手合いが言い出したのやら・・・。
  1. URL |
  2. 2011/12/28(水) 00:52:07 |
  3. にゃんこ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

21. 無題

「なんだらかんだら」「なおし」…帽子をかぶった髭のイケメン風お兄さんのお店のことでしょうか?
  1. URL |
  2. 2011/12/28(水) 09:37:30 |
  3. 久保田 健嗣@そば・うどんのやなぎ庵 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

22. こんちは^^

いいね~のりの上のコショウ♪
スープの色もいい感じ~
今度、まささんのおごりで(笑)
年内は来れないかもしれないのでご挨拶^^
1年仲良くしてくれてありがとう~
来年も宜しくねんヾ(@^▽^@)ノ
  1. URL |
  2. 2011/12/28(水) 15:40:46 |
  3. シャナぽん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

23. たまらんです

のりの上コショウ・・・・
チャーシュの形・・・・
美人女将・・・・

イッテもいいですか?

イキマス!!
  1. URL |
  2. 2011/12/28(水) 15:52:54 |
  3. エコラッシュ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

24. 無題


らーめんおいしそうо(ж>▽<)y ☆
  1. URL |
  2. 2011/12/28(水) 17:43:46 |
  3. まささんの実の娘 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

25. 無題



ブログの一番上のまさへの苦情 同情 愛情 ご意見は stepstep2004@hotmail.com

 というのを見てメールおくっておくました!

  1. URL |
  2. 2011/12/28(水) 17:51:42 |
  3. まさの実の娘 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

26. ひげじじぃ。。。様

>ひげじじぃ。。。さん
おはようございます。

惚れてしまったら、
モーリスをレキントギターに持ち替えて

「君は心の妻だから・・・・」と

あっしもバックコーラス お供いたします。
  1. URL |
  2. 2011/12/29(木) 10:55:48 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

27. こたなりん様

>こたなりんさん
おはようございます。

新潟の食堂 ポーチドエッグ 結構あります。
味玉より好きです。
とろける熱々の黄身が格別です。
スープに混ぜても美味しいですよ。
  1. URL |
  2. 2011/12/29(木) 10:57:08 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

28. 水羊羹 様

>水羊羹さん
おはようございます。
何時もご覧いただきまして誠にありがとうございます。そうですか 中休みでしょうか?
村松の「サクラ食堂」さん テレビに紹介されて
間もなく廃業になりました。
ご主人がお歳で時間の問題と言われていました。支店はおそらくないと思われます。
近所には閉店の挨拶が新聞の折り込みに
入ったそうです。コメントありがとうございました。これからもよろしくお願いいたします。
  1. URL |
  2. 2011/12/29(木) 11:02:06 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

29. りっちゃん様

>りっちゃんさん
美味しそうでなく 若女将さんと同じ位
美味しそうです。???美味しいです。
若女将は食べてません。今後も限りなく
ゼロです・
  1. URL |
  2. 2011/12/29(木) 11:06:33 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

30. 桜様

>桜さん
こんにちは。別の意味で敷居高いですよね。
なのに あの若女将の美しさは・・・・

ちなみに近くの酒屋は同僚の実家で
例の「なんか」さんと喧嘩を良くすると言ってました。
  1. URL |
  2. 2011/12/29(木) 11:08:04 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

31. にゃんこ様

>にゃんこさん
こんにちは。ラーメンも女性の食仕方も
マニュアル本があるようですが
自分が美味しく食べるのが一番です。

ポーチドエッグ 中の黄身がとろりと流れ
最高の味でした。
海苔のジュータンに胡椒 最高です。
逆に通好みの一杯と言えますでしょうか?
レンゲレスなので丼に口をつけ
飲み干す爽快感 これまた最後までスープは
美味しいです。柔らかい自家製麺も
味の良い麺です。是非お試しください。
  1. URL |
  2. 2011/12/29(木) 11:11:55 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

32. 久保田 健嗣@そば・うどんのやなぎ庵様

>久保田 健嗣@そば・うどんのやなぎ庵さん
こんにちは。

アハハハハ
どうでしょうか?

御想像にお任せいたします。

  1. URL |
  2. 2011/12/29(木) 11:12:56 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

33. シャナぽん様

>シャナぽんさん
こんにちは 良いですよ。
美味しいラーメンご馳走しますよ。
今年の後半はいろいろ大変でしたね。
私も・・・・・・
来年はお互い良い年に絶対なりますよ。
こちらこそありがとうございました。
来年もよろしくです。
  1. URL |
  2. 2011/12/29(木) 11:14:24 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

34. エコラッシュ様

>エコラッシュさん
こんにちは。
はい イッテ イッテください。

こんなに美味しいラーメンと若女将
我々も堪能しましょう。

実に素晴らしいラーメンでした。
是非お試しください。最高です。
  1. URL |
  2. 2011/12/29(木) 11:16:30 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

35. まささんの実の娘様

>まささんの実の娘さん
今度一緒にイク_?
  1. URL |
  2. 2011/12/29(木) 11:16:55 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

36. まささんの実の娘様

凄く参考になりました。
今忙しいので休みに入ったら
実行します。ありがとう。
  1. URL |
  2. 2011/12/29(木) 11:18:23 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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