暮らしの食性活大辞典 

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新潟市東区 『中華料理 大南楼』

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


ラーメン好きなら、この辺りに来たら間違いなく「三咲屋」に行くだろう。

「おらも、砂糖入りのチャーハン くいてえー」

実際、私も最初は、皆さんが絶賛する「ぽん蔵」さんの駐車場に車を停めた。
店主の車だろうか?「ワーゲンビートル」が横付けされ
店内も照明が付いていたが、開店は11時30分。

せっかちなので30分は待てない。「三咲屋」にも行ってみたが
既にラーメンブログで語り尽くされた感がある。と言う事で入らず別の店に。

「いけやす」「一八」「ふくすけ」「樽」人気店が目白押しのラーメンストリートに
 その店は存在した。


中華料理 大南楼
$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT



$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT

「三咲屋」さんより、歩いて30秒にある中華料理店の様である。
大駐車場完備が嬉しい。


$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


普通よりやや下の愛相のご夫婦が営んでいるようである。

町の中華料理屋のお昼の定番の風景。
常連さんがお店相手に世間話に花を咲かせている。

見よ!このノスタルジックに怪しく光る、オレンジ傘の照明。
弥が上にも期待が高まる。


$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT
$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


ラーメン   550円
$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


実に解りやすい、見た目はとてもシンプルな中華そば。

先ずはスープを一口!!!

うううぅぅぅぅぅ・・・・・・・


$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


かなりの塩分高め、しかも『限りなく塩に近い醤油』なのか
「しおらしくしてないで、塩か醤油かハッキリしろよ」と
言いたくなるような、まさにハーフな境目の無い遠近両用スープ。

どの位しょっぱいかと言うと・・・・・・・・


$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


「ママさんバレー大会」で汗した後、コートにマットを敷いてベッドに替え、
バレーボールを金玉に替え、シャワーを浴びずに
速攻で3セット先取した人妻さんの「しょっぱ旨い」
バレーで鍛えた筋肉スレンダーの裸の様なしょっぱさ。

常連さんが「ご飯頂戴 ああ その位 もうちょっと」と言っていたが
ママさんも「ああ そこ もっと 奥まで突いて イク~」と
一口食べて絶頂するような刺激的な味。

しかし、慣れるとこれがまた別の意味の美味しさの方向性を
右往左往させてくるから不思議。


$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


♪君にとってもバラバラと言う感じ♪のしょっぱ旨感が素晴らしい
バラチャーシューが一枚だけど 小さいけれど 凄く印象に残る。
ロースーだったらごめんね。

同様にメンマもナルトもネギまでもが、何か特別な美味しさの使者の
様に思えてしまうのは何故か?

間違っても完飲してはいけないスープと解っていても
♪居眠りしたのね いつか 小川のせせらぎ きいて
レンゲの花を 枕に♪と歌いながら、レンゲを持つ手が止まらない
もうすぐ絶頂を迎える時 ギュッと握って一気に右手を上下に擦る感覚で
「ああ~」

疲れるから、週に3回にしようと決めながらも
誘惑に負けてしまう弱い心は、中学生のあの頃から変わらない。

「マスター マスター」

「オー なーに?」

「美味しかったよ」 

「ベーション!!」

強面の店主が作る気迫溢れるラーメン 喰いやがれ!!

ご馳走様でした!!

新潟市東区大形本町3-2-1
☎025-273-8468

営業時間
11:00~21:00

定休日 年末年始のみ

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


イギリスのR&B女性歌手「キャロン・ウィーラー」はジャマイカ系の
両親を持ち、二人ともミュージシャンだった。
血筋と言うべきか、新たな黒人の音楽との融合を試みながらも
基本はレゲイ・スカと言った、両親が演奏してた自国の音楽を
大切にする魂は素晴らしかったのに、ここ数年、目立った音楽活動の
ニュースが無いのは大変残念なことだ。


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  1. 2013/06/17(月) 12:55:47|
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  4. | コメント:18
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コメント

1. 無題

この文章

さては、腹をククリマシタネ(笑)

引っ越し先のめどがたったのかな?

ギリギリセーフか?(笑)
  1. URL |
  2. 2013/06/17(月) 14:58:27 |
  3. さんぺい #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

2. せっかちのお陰で我々は素適な店を知る。

30分待てないお陰でレアなお店を紹介いただけ
てることも結構あるんだよね。(笑) 感謝!
お笑い芸人中山きんに君流で・・・
「旨いのかショッパイのかどっちなんだい?」
「ショッパ旨!」といったところですか?
写真は、とーても好み!前にも書いたけど、
銀座のホステスより、「お帰りなさい」と向かえて
くれる割烹着姿の女将さん的ラーメン。
「ショッパ」の程度・・・まささんの本音は?

私事ですが、6/18、19東京出張です。
18日恐怖の飲み会確定・・・一緒の連中は「食」
に興味がないんだー。(愚痴)
新潟戻ってから美味しいラーメン食べようかな?
  1. URL |
  2. 2013/06/17(月) 15:00:32 |
  3. トトゴン #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

3. お勧め。

大南楼のお勧めは「中華丼」です。熱々の餡がご飯を覆っています。あまりの熱さで口の中の皮が剥けそうになりますよ。具は少ないですが美味しいと思います。具沢山の中華丼ですと海老ヶ瀬ICの近くの長江飯店の中華丼です。
  1. URL |
  2. 2013/06/17(月) 15:00:51 |
  3. boss #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

4. さんぺい様

>さんぺいさん
こんな事書くと怒られるかもしれませんが
誰にも知られず19日~引っ越ししたいです。
タイトルは決定してますが、ずっと放置しています。是非見つけてください!・?

このお店の近くに「ななふく食堂」という
お店が有るようですが、御存知ですか?
  1. URL |
  2. 2013/06/17(月) 15:26:18 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

5. トトゴン様

>トトゴンさん
もう一軒「本格焼肉 中華そば」
なんとかかんとかと言うお店も有りましたが
そのようなお店の方に惹かれて
引かれて入ってしまいました。

良い感じですよね。
かなりしょっぱい しかし、この暑い中
外で働く労働者がお昼時沢山来るんじゃないかと思いました。駐車場も大きいので
多人数で来ても良さそうですし、
そんな人達御用達かもしれません。

東京出張お疲れ様です。
いやいや 抜け出して夜の街を
散歩しながらも楽しいと思います。
新宿の夜の1人歩きは楽しかったです。
私もご一緒したい位です。
お気をつけて。
  1. URL |
  2. 2013/06/17(月) 15:30:20 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

6. boss様

>bossさん
美味しい情報2連発ありがとうございます。
地元に愛されているお店なんでしょうね。
常連さんが店主の体調心配していました。
今月のお勧めのラーメンも美味しそうでした。
細切り豚肉と野菜を炒めた塩ラーメンが
700円 後から気が付きました。
味はしょっぱめが普通なんでしょうか?

この近くに「本格焼肉と中華そば」のお店も
ありましたね。最初はそこに入ろうかと思いました。それから「ななひら食堂」は
まだ健在ですか?
「長江飯店」もしっかりリストに入れさせていただきました。

竹尾インター降りての用が有りましたが
大渋滞で海老ヶ瀬ICまで行って
降りて、お昼を早めに食べようと思いまして
良いお店が沢山ありますよね。
この近辺も散策する予定です。

暑い日が続きますが、運転お気をつけくださり
無事故で!!
  1. URL |
  2. 2013/06/17(月) 15:35:45 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

7. 無題

まささんこんにちは。

おらとは・・・そのフレーズどこかで見たような・・・(笑)
砂糖入りチャーハンは塩と一緒に食べる物であって、単独で食べると気持ち悪くなります。

ありえへんで放送されたので、繁盛してるのでしょうか?

老眼には辛いメニューですね。
もう少し太い文字でお願いしたいです。

この県道沿いも意外な店がたくさんあるので見逃せません。
  1. URL |
  2. 2013/06/17(月) 15:53:09 |
  3. てぃおん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

8. てぃおん様

>てぃおんさん
お久しぶりの「てぃおんさん」
お疲れ様です。
11時直後、駐車場もいっぱいでした。
あの駐車場は停めにくいですかね。

砂糖と塩の微妙なサジ加減が
美味しさの秘訣ですね。
普段から人気店のようですが、
テレビの力は凄いです。

色々面白そうなお店を発見、
またコメントで教えていただきました。
新しいラーメン屋さんも沢山ありますし
ちょっと散策したいと思っています。

メニューは見辛いですが
カウンターの上にきちんとした
物が有りますよ。
  1. URL |
  2. 2013/06/17(月) 18:08:44 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

9. 元々は…

中華料理のお店のようですが、メニューは食堂のそれですねw

ラーメンしょっぱかったですか^^;

でもまぁ疲れている時にはそのくらいが丁度いいということでw
  1. URL |
  2. 2013/06/17(月) 20:43:00 |
  3. U'z #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

10. 無題

ぱっと見は三咲屋に負けないあっさりっぽいですが
しょっぱかったですか……

しかししょっぱくとも完食してしまいそうな
味と言うのはなかなかに興味がありますね。
  1. URL |
  2. 2013/06/17(月) 21:10:52 |
  3. half #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

11. 無題

お店の前はよく通るのですが

未訪問です。

いつでも行けると思っていると

なかなか行かないもんですね!

  1. URL |
  2. 2013/06/17(月) 21:31:31 |
  3. 3Y5 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

12. 気になるお店

こんにちは。

私が大南楼さんのラーメンを頂いた時は普通に美味しかったかな。
会社の同僚によると餃子も美味しいと言ってました。

こちらのお店のすぐ近くの「食堂成田屋」さんが気になるのですが、駐車場がなくて難易度が高いですね。
ググっても情報が皆無です。

お腹一杯に食べたい時は「パセリ」さんでラーメンとチャーハンとか焼肉丼のセットがお気に入りです。
  1. URL |
  2. 2013/06/17(月) 22:40:24 |
  3. @alfamasa #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

13. U'z様

>U'zさん
すみません 疲れていないので
余計しょっぱかったかもしれませんが
やっぱりちょっと塩分高めだと思います。

この日に限って何かブレたのか?
店主が私を見て調節してくれたのかは
解りませんが、知らない店の
知らない中華そば まるで出会い系で
初めてお会いする他人妻さんと同じような
美味しさについ・・・・・
ラーメンは辞められませんね。
嘘付かないし・・・・????
  1. URL |
  2. 2013/06/18(火) 15:39:41 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

14. half様

>halfさん
鋭い所 突いて突いて もっと~half!!

失礼しました。
そうなんです。麻薬なんでしょうか?
そんな危ない美味しさを感じました。
ただしょっぱいだけじゃなく
引きつけられるしょっぱさ・・・・・・
堪らなく愛しいラーメンでした。

三咲屋もぽん蔵も 本当は食べてみたいけど
・・・・・・
  1. URL |
  2. 2013/06/18(火) 15:42:09 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

15. 3Y5様

>3Y5さん
そう言うお店ありますね。
しかし、最近 そう思っていて
知らない間に閉店していたお店が
数件あります。
もし機会が有りましたら
是非訪問されてみてください。

居心地も意外と悪くなかったですよ。
  1. URL |
  2. 2013/06/18(火) 15:43:32 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

16. @alfamasa様

>@alfamasaさん
情報ありがとうございました。
大南楼さんから歩いて1分位なんですね。

早速行ってきました。
カツ丼は650円でした。
後ほど更新しますのでお待ちください。
「おにぎり定食」なども有りました。

時間が有ったので「ななひら食堂」さんも
探しましたが、新しいアパートになっていました。
  1. URL |
  2. 2013/06/18(火) 15:46:19 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

17. 大南楼

6/23昼・・・欲求不満・・・
で・・・17:30大南楼訪問。ラーメンと餃子注文。
店主が味のある人でした。
ラーメンですが、麺と具とスープ全て5点で・・・
総合評価7点。・・・OK!
餃子も美味しかったです。
まあ食後ビリビリですが・・・(苦笑)
じるばとのコメントを比較いただければ幸いです。
  1. URL |
  2. 2013/06/23(日) 21:03:56 |
  3. トトゴン #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

18. トトゴン様

>トトゴンさん
中華料理のラーメンと言う感じ
なんでしょうか?
煮干し系じゃ無く、動物系と
調味料からの旨味が激しい勢いで
迫ってきました。
こういうお店のこういうラーメン 凄く好きです。総合評価7点ですか?
餃子がトトゴンさん好みだったと
推測しています。
今度一緒に食べに行きますか!!
  1. URL |
  2. 2013/06/25(火) 18:20:59 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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