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石川県金沢市 【にんにくたまごらーめん 金沢T・S店 】

CIMG3278.jpg

北陸自動車道 金沢東インター近くにある金沢トラックステーション内の
24時間営業のラーメン屋さん「にんにくたまごらーめん」さん。

茨城県に本部がある「ゆにろーず」が19店舗展開するチェーン店。

ラーメンは勿論、定食から丼もの、カツカレー、チャーハン
24時間らしく朝定食までメニューは豊富です。

セルフサービスのお店で、食べるテーブルもはっきり言って汚いですが
全国物流を支えるトラッカー達のオアシスになっています。
勿論一般客もOKです。



「にんにくたまごらーめん」と「ぴゅっ飛び餃子」セット 860円


CIMG3277.jpg


CIMG3281.jpg

にんにくたまごらーめんは、醤油、味噌、塩の中から好みの味が選べるというので
「味噌」を選んでみました。

麺は自家製たまご麺との事。スープに浮かぶ豚油のようなものはニンニクチップを揚げたもの。

スープを飲んでみたらかなり味が濃くて油が強いです。
味噌の感は強くなく、やたり塩辛い感じです。
濃い味ですがなんとなく輪郭ぼやけて方向性がつかめない。
逆にニンニクの香り、臭いはきつくありません。
この辺りは「くるまやラーメン」とは違います。
旨み調味料たっぷりのこの手のスープは途中で飽きてしまいます。

具材は味玉1つ、もやし、のり、ネギにバラ肉のチャーシューが沢山入っています。
チャーシューが多いのは嬉しいのですが、殆ど脂身ばかりで飽きてきます。

麺は確かに程よくまろやかな味の付いた美味しい多加水麺ですが
ぐどいスープとのバランスが均等になりにくい感じがしました。
あっさり鶏がらのスープには合いそうです。
460円の「東京らーめん」は食べたことがありませんが、それのほうが良いかしら?


「ぴゅっ飛び餃子」ってナイスなネーミング。


食べると口の中で肉汁がぴゅっって飛ぶのでぴゅっ飛び餃子らしいです。

噛んでみたら「ぴゅっ」と元気に弾け飛ぶ感じじゃなくて、だらんだらんと溢れる感じです。
肉と野菜が小ぶりに入っています。
もう少しカリッと焼いたらもっと美味しくなるような予感。
デロンデロンにふやけてしまった感じ。


月替わりのラーメンもあるようで、今月は「豚つけ麺」でした。
興味のある方はお急ぎください。


大型駐車場完備のトラックステーション トラッカー達が日中深夜の激務に
ニンニクと動物性たんぱく質で栄養を付けるにはぴったりのラーメンとセット物が豊富です。

「腹ごしらえ」と休憩には最高のロケーション このお店も24時間頑張っています。

ご馳走様でした。


にんにくたまごラーメン HP

140702-3.png


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  1. 2014/07/02(水) 22:00:00|
  2. 石川県のラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

にんたまってのは…

スタミナつくんでしょうねぇ^^やはり過酷なお仕事の栄養補給は、スタミナ回復重視でないといけませんw

ちょっと臭かろうがトラックの中は一人だけのパラダイスw過酷な業務のトラッカーさんには、スタミナ補給して頑張っていただきたいですなw
  1. URL |
  2. 2014/07/03(木) 04:38:46 |
  3. U'z #-
  4. [ 編集 ]

U'z 様

金沢市内 私が知る限り「くるまやラーメン」は2店舗あります。
「8番ラーメン」はそれこそコンビニ並みに沢山ありますが、大型トラックでは
停まれませんから、ラーメンを食べたいトラッカーにはオアシスですね。
ニンニクって実際は食後7時間後から効果が出るらしいです。
勿論疲労回復には心強い食べ物ですね。あまりニンニクは意識しない味でした。
  1. URL |
  2. 2014/07/03(木) 22:19:57 |
  3. まさ #-
  4. [ 編集 ]

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