暮らしの食性活大辞典 

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輝くか? 日本ラーメン大賞 

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今年も様々な十人十色の人妻さんと出会ったが、十食十味の美味しいラーメンと出会った。

特に5月末から金沢に単身赴任し、基本昼食は外食、更に北陸三県から九州まで
ありとあらゆるラーメンや人気ラーメンを食する機会に恵まれた。


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金沢で特に印象深いのは「王蘭」さん ラーメンは350円。
「まつもと食堂」も380円と奮闘しているが、こちらは焼飯も350円と超破格。

日曜日のお昼は人種の坩堝 凄い熱気に包まれる 心の火傷必須 覚悟して出かけよう。


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富山県射水市の「まるなかや」さんも印象深い。
地元の中学生が社会科授業の一環で店員さんになって頑張っていた。

「サービスです」と中学生の女の子が持って来てくれた「おでん」も忘れられない。
故郷の娘を思い出しながら頂く味は心を涙で潤す。


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血の繋がらない娘の心と体を潤した後頂くラーメンも格別 いけないお父さん。

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石川県七尾市の「ふぁんてん」さんで「特製長崎ちゃんぽん」を頼んだら
「これが 長崎?」とオランダ坂から転がり落ちたような衝撃と痛みが走った。

しかし食べたらこれが旨かった。美味しい物に国境も県境も無い。

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清楚な人妻さんのスカートを下ろしたら以外に挑発的なTバックとガータースタイルで
実はアッチもこっちも「やる気 マン まん」だったようなハプニングも楽しい。

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上越市の「浅田屋」さん。今年は本当に糸魚川~上越市近辺のお店のレベルの高さに
圧倒された。

こちらは高齢のお母さんの見事な無駄のない動きに惚れ惚れ。
丼はもとよりレンゲまで熱湯で温めてくれる心使いとラーメンの味に惚れた。


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同じく上越市の「ニューハルピン」も美味しかった。

今年は上越市出身で現在は東京の会社で役員をされている
美のオーラが溢れる素敵な女性とお友達になったが、その方が
お勧めしてくれるお店はどれもこれも美味しかった。


2代目とは親しかったという「宝来軒」しかり「上海」しかり。
そして「ニューハルピン」もお勧めとの事で、その美味しい感動を直ぐにメールで報告。

レコード屋「多田金」さんとは只ならぬご縁で、世の中狭いと改めて感じた。

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「愛とは決して後悔しない事」

女性は本能の解放をすると積極的に行動する。
洋服を脱ぐとき そこには一人の女性としての喜びに満ち溢れる表情 女は魔物だ。


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ラーメンも魔物だ。

ある人が旨いと言えば不味いという人も居る。

家系総本山「吉村家」直系の上越市「上越家」
4回訪問したが、「家系」の概念が根底から覆された。

本当の家系は「しょっぱい」ラーメンでは無い。
豚骨醤油がダイレクトなマイルドでくどくない。

逆にこちらは「味濃いめ」で丁度良い。


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こちらも「吉村家」直系、富山県魚津市の「はじめ家」大行列のお店だ。

こちらの方がピーンと味のシャープさが際立つ感じで、ワイルド。
刻み生姜をたっぷり入れて食べると止まらない。

こちらは「行者ニンニク」「無臭ニンニク」も完備されているが
必ずしも無臭ではないので食べる時は考えて食べていただきた。


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女性もいろえろ ラーメンもいろいろ

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ラーメンを視覚からで表現したら「彩」そんな黄金スープの
七尾市の「平島食堂」

新潟市のあっさり系の様な澄み切ったスープはガツンと来る出汁感が圧倒的な
コクがあるのに美味しさのコックを閉め忘れるような躍動感 もはや傑作。

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巨乳さんは白い服が良く似合う。

個人的な唇が厚く、口の大きい人が好きだ。


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今年は高倉健さん そして菅原文太さんが相次いで亡くなったのが本当に残念。

東映任侠映画は「義理と人情」「自己犠牲」日本古来の美徳の精神が宿る
素晴らしい映画だと思っている。「勧善懲悪」の世界 日本人は本当に好きだ。

そんな健さんの訃報を伝える新聞を読みながら 糸魚川市の「大むら」さん。

飾らない美味しいラーメン 普遍の味わい そこにはすでに貫録が。

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同じく、糸魚川市の「新宿食堂」

食べる物に迷ったら、人生に迷ったら 大袈裟では無く本当に
食べると何かを感じ気づかせてくれる珠玉の一杯。


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もう会えないかもしれない そんな切ない表情をされて心揺れない男は居ない。

しかし、ネットを通じで多くの人がこちらのラーメンを知り、訪れ感動したのは間違いない。

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長岡市 旧・中之島の「せと」さん やはり今年NO1のお店だろう。

きっと今年出会えた色々な地域の色々なラーメンの中でも一番好きだと断言できる。

岩海苔ラーメン」の岩海苔のエベレストのようなけたたましい岩海苔の盛りの良さは
元祖岩海苔ラーメンのあのお店の量を凌駕する凄まじさで
毛穴から「ジュンジュワー」と岩海苔が出てきそうな衝撃を受けた。

ラーメン専門店と名ばかりのお店に勝負しても対等にバンダイにエポックな
このラーメンはタカラトミーだ。

ご夫婦の接客の素晴らしさは本当に頭が下がる思い。

中之島と言ったら「てんぐ屋」だが、秋に閉店した。
時代が変わっても「愛があるから 大丈夫なの」とせとのご夫婦には頑張って頂きたい。

今年も多くの素晴らしいラーメンと出会えました。

一杯に宿る 心の味を堪能させていただきありがとうございました。

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  1. 2014/12/28(日) 08:00:00|
  2. 日々雑感
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:10
<<三条市 【雪龍】 | ホーム | 新潟県糸魚川市 『原海食堂』>>

コメント

エロエロなおねーさんw

どれも素敵で迷っちゃうぅ~♪

(どっちがだよぉ~w)

刹那の気になるナンバーワンは
糸魚川の新宿食堂さんです
とてもとても イキたいっ!♥

せとは、あまりの美味しさに両親も連れて行きました
うんうん頷きながら、味噌ラーメンを美味しそうに食べていました

まささんお正月はこちらに戻られますか?
時間に余裕があればお会いしたいですね~
今年は4日が日曜日で、厳しいですかね~

早くゆっくりお話がしたいですね
  1. URL |
  2. 2014/12/28(日) 16:58:14 |
  3. 刹那 #-
  4. [ 編集 ]

お尻で攻めて来るかと思えば(笑)

いつもの普通の綺麗な熟女写真でしたね

口の大きな女性で思い浮かぶのは京唄子さん・・・
大きすぎでしょうか?(笑)

『せと』さんか~
異議なしです!
カツ丼食べましたか?カツ丼も美味しいですよ~♪

一番上はもやしラーメン+背脂ですか?
これはまだ食べていないな~
超うまそうです!

おかえりなさい!♪
  1. URL |
  2. 2014/12/28(日) 18:01:08 |
  3. さんぺい #-
  4. [ 編集 ]

いろいろなエリアにいろいろなラーメン。

それらを楽しめるという事は・・・

それだけで幸福だよね!

個性を・・・ 個性が食らう訳だから・・・

それだけでドラマが・・・

また来年も楽しいドラマが待ってる♪(笑)
  1. URL |
  2. 2014/12/28(日) 20:48:33 |
  3. ひげじじぃ。。。 #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは。

写真だけ見たら「平島食堂」がダントツでそそる。
育ってきた環境かな?(笑)・・・ラーメンは楽しいですね!

相変わらず素敵な記事・・・往年の月影の宵と遜色なかった!
理屈抜きに笑っちゃいましたよ。・・・日々の楽しみをありがとう。

  1. URL |
  2. 2014/12/28(日) 23:18:06 |
  3. トトゴン #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは

まささん
コメントします。

新潟県は、上越地区に集中したみたいですね。
食べ慣れてない味にトキメいたのでしょうか?

新潟県も長細いので、まだまだ埋もれている地域もあるのかもしれませんね?
食堂巡り、来年も頑張って下さいね。応援しています。色々な場所で食事していて羨ましい限りであります
  1. URL |
  2. 2014/12/28(日) 23:42:42 |
  3. 謎の人 #-
  4. [ 編集 ]

刹那様

糸魚川「新宿」「大むら」大いにお勧めですよ。

「せと」さん 本当にご夫婦の接客 味 盛りの良さ
欠点の見つからない素敵なお店ですよね。
きっと多くの人が今年こちらに出会って感激されたと思います。

3日には金沢に戻る予定で、今日以外は日程的にちょっと無理かな?
5日から仕事です。何れまたゆっくりですね。
  1. URL |
  2. 2014/12/29(月) 14:48:50 |
  3. まさ #-
  4. [ 編集 ]

さんぺい様

ただいま そう 「せと」さんです。
私はまだ「カツ丼」食べてないんですよ。
全メニュー制覇したいお店ですね。
本当にやはり今年の一番はこちらでした。

京唄子さん 口から生まれてきたような人ですね。

帰省草々、関西の夫婦漫才ですよ。
しかし、美味しそうな「もやしラーメン」
若いですね。私は精進寿司だけで臨みますよ。
  1. URL |
  2. 2014/12/29(月) 14:49:27 |
  3. まさ #-
  4. [ 編集 ]

ひげじじぃ。。。 様

富山ブラック こちらを記載漏れしてしまいました。
あと見附の「橋本屋」さんも忘れられない一杯です。
富山近辺で兄さんの記事を本当に参考にさせて頂いています。

そうですね 来年の今頃 ラーメンも仕事もとんなになっているのかなって
思います。良い出会いに巡り合いたいですね。
  1. URL |
  2. 2014/12/29(月) 14:50:06 |
  3. まさ #-
  4. [ 編集 ]

トトゴン様

今日までお仕事ですか?お疲れ様でした。
今年も本当にお世話になりました。

本来新潟の美味しいお店の開拓の方が
皆さん喜ばれ想うのですが、私の元気な姿の
情報発信ツールとしてご愛読いただきましてありがとうございました。
来年も美味しい幸せに多く出会いたいですね。
  1. URL |
  2. 2014/12/29(月) 14:51:17 |
  3. まさ #-
  4. [ 編集 ]

謎の人様

コメントありがとうございます。
上越市の素敵な女性から教えて頂いたお店はどれも
本当美味しかったです。
私、個人的に上越のお店の味が好みなのかもしれません。
それから餃子専門のお店ですが
書類をファクスで送信することになり
時間が無くなり訪問できなかったので次回は必ず伺いたいと思います。

お昼休みが唯一の楽しみでもあります。
ありがとうございました。
  1. URL |
  2. 2014/12/29(月) 14:52:10 |
  3. まさ #-
  4. [ 編集 ]

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