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300円チャーシューメン  「マブハイ」

新潟市秋葉区小須戸128-1
0250-38-4258
{水曜定休}


最近いろんなラーメンを食べ歩いているが

本当に新潟にはラーメン店が多い。

時流に乗って出店ラッシュ。

昔からの味を変えないお店もあれば 代替わり 年齢の衰えからか

味の落ちた店。

独自性を出す若い感性から生まれるニューウェイーヴ。

お店の数と同じくらいいろんなラーメンが。

昨夜久しぶりに食べた「マブハイ」のラーメンに

ガッツンとやられた。
月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT



シンプル・イズ・ベスト 

元 靴とバッグの修理の職人だったマスターが考案した

どこにも無いどれにも替わるものが無いマスターのラーメン。

自家製チャーシューがたっぷり 醤油と鰹の出しのみ。

玉ねぎたっぷり 麺は試行錯誤の末 マスターが「これだ」と

見出した干麺。 これで300円。

いつも書くのだが このラーメンだけを週に一回 食べに行きたい。

でも 行くと飲んで話をしたくなる。

だから 久しぶりに味わう喜びは格別。

マスター曰く「ラーメンだけでも大歓迎です」

マスターは15時過ぎにはお店に居るので

ラーメンだけ食べたい人は早めに行くことをお勧めします。

ラーメンのお供に是非「野菜餃子」

これは本当に日本一好きな餃子です。

野菜たっぷり それほどニンニクは強くないので

食べ飽きない。普段ラーメン店に行っても

餃子は注文しない私が絶対お勧めする餃子です。

一人前 5つで350円

写真は二人前です。お試しください。

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT
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  1. 2010/02/21(日) 16:13:16|
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コメント

1. 無題

毎回熱く語るまささん

その魅力の場所に
是非とも一度
行ってみたいです
(=^▽^=)
  1. URL |
  2. 2010/02/21(日) 16:45:56 |
  3. 空 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

2. 空様

>空さん
来てください
美味しい酒と料理と
まさのエスコートで
素敵な時間を提供します。
絶対ですよ。
  1. URL |
  2. 2010/02/21(日) 22:08:39 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

3. マブハイ

こんばんは!

画像だけでも美味そうです。
呑んだ後だから・・・
余計に
食べたくなりましたヾ(@^(∞)^@)ノ
  1. URL |
  2. 2010/02/21(日) 22:31:09 |
  3. こたなりん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

ここにもコメント残します。

私は・・・マブハイ・・・5回お邪魔したのか?
1回目がニボクラ白根の後(まささん、ベルさん
、ピロさん)・・・確かに餃子美味しかった。(笑)

私は・・・気の合う仲間の過去の思い出に思い
をよせることが好きなんだなあ。・・・
実際にその場所に訪問して空想している時間が
大好き。・・・同調して思いを同調させれたら最高!

まささんに対しては・・・お互いのラーメンシ
ョップへの思い入れに対して・・・私が「ラー
メンショップに物申す。」のメールがきっかけ
でしたね。それだけお互い・・・過去の思い出
を大切にしていて・・・その後まささんのブロ
グ拝読して・・・その思いが感じれて嬉しかっ
たんです。

私は音楽や映画関係は・・・ご遠慮しますが、
そちらのファンの皆様も私と似た思いで拝読さ
れてるんじゃないかなあ?

まささんのブログは「オンリーワン」です!!!
これからも頑張って下さいね。
  1. URL |
  2. 2014/04/15(火) 13:06:22 |
  3. トトゴン #-
  4. [ 編集 ]

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