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西蒲区 仁義なきラーメン戦争 拉麺厨房 福麺VSむげん

あーーー記事書いたのに間違って消してしまった。

書き直し テンション下がる。

西蒲区の大者「むげん」の直ぐ近くに

「拉麺厨房 福麺」が昨年オープン。

以前は「大元」という創業35年のラーメン屋だったが

昨年閉店しこちらの店に変わった。

しかし大元にあった「5時からの居酒屋メニュー」と

「やっているよ」の看板は健在。

経営者は同じなのか????



拉麺厨房 福麺

新潟市西蒲区曽根1968-1


11時15分に来店 お客さんは2名のみ。

まだ早いものね。

お店のお勧めは「味噌」との事で

「味噌ラーメン 700円」

月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


キャベツ モヤシ きくらげたっぷりの野菜に

チャーシュー一枚 硬めで太麺

スープはまろやかながら力強い主張のある味噌スープ

癖は無いがちとしょっぱい。

「割りスープご希望の方はお気軽に」との張り紙。

早く気が付けば・・・・でも美味しい。

700円でこのボリュームならいいと思う。

ジェラート ソフトクリームの種類 ミニどんぶりも豊富なので

家族連れにも良いかも。

さて ここまで来たら 繁盛店にも行ってみなければ。

麺工房むげん西川店

新潟市西蒲区曽根2151-2

0256-88-7289


ブログでお世話になっている喜多方ラーメンの帝王「こたなりん」さん

影響され 本場ではないけれど「喜多方直送の麺としょうゆ使用」の

「喜多方ラーメン 650円」


月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


こたなりんさん どうでしょうか?

こってり味噌ラーメンの後に優しいしょうゆラーメンが・・・

ちょっとぬるい。しかも麺は柔らかすぎ。

しかし 11時45分でも本当に満席でどんどん

お客さんがひっきりなしです。

ここは食券制 機械も2台あり、入り口に写真が沢山あり

ゆっくり選べます。


月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


気になった事「ラーメンご注文の方 お昼は半ライス無料 お申し出ください」

となりのおじさんには店員の姉さん 「半ライスが無料ですが

お付けしましょうか?」と聞いていたのに、私は聞かれませんでした。

女性の店員は2名ですが、お客さんによって聞く人 聞かない人が居るのでしょうか?

良く解りませんが ちょっと悲しいです。


久しぶりというか ラーメン屋のはしご これで2回目です。

やはり「仁義なきラーメン戦争」をお伝えするには

同時刻に食べないと。

「むげん」の帰り「福麺」の前を通るわけですが

半分の入りでしょうか?_?

「むげん」強し。

先月「100台の車が大雪で一日立ち往生」した

道を通りましたが 全く雪はありません。

写真もありませんが・・・・

またラーメン食べましたらブログに書きますね。

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  1. 2010/03/03(水) 13:03:51|
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コメント

1. たかみち

プロデュース福麺も、楽しみなお店ですよね。味噌ラーメン食べるのが楽しみです♪
  1. URL |
  2. 2010/03/03(水) 16:17:04 |
  3. KT #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

2. KT様

>KTさん
弥彦のたかみちさんの塩ラーメンが
食べたいです。
  1. URL |
  2. 2010/03/03(水) 16:46:03 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

3. こたなりんです('-^*)/

こんばんは!
名指しには・・・(;^_^A

写真だけじゃ分かりませんけど・・・
喜多方にはあのようなチャーシューはあまり無いですね・・・
基本は叉焼ではなく煮豚って感じです。
青味が乗っているのもあまり無いですし・・・
新潟に合わせた感じなのでしょうか?

う~ん・・・喜多方ラーメンには見えないかもf^_^;
  1. URL |
  2. 2010/03/03(水) 21:51:52 |
  3. こたなりん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

4. こたなりん様

>こたなりんさん
先回食べた時も本場とは違うと思いました。
やはり本物を一日かけて3杯は
食べたいです。
「はせがわ」混んでいそうで・・・
無理ですか?

  1. URL |
  2. 2010/03/03(水) 21:57:27 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

5. Re:こたなりん様

>まささん

>「はせがわ」混んでいそうで・・・
>無理ですか?

11時来店なら大丈夫でしょう!
14時にはスープ切れで閉まってしまいますから・・・
それから定休日が良くわからない所がありますので、事前に確認する事をお勧めします。
魚介ガツンです!
それから食べるならチャーシューメンですよ(^-^)/
  1. URL |
  2. 2010/03/03(水) 22:41:56 |
  3. こたなりん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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