暮らしの食性活大辞典 

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今夜も「マブハイ」な夜 ご機嫌♪

今夜は奥が残業で、しかも腰が痛くて買い物行けないとの事

「マブハイの餃子が食べたい」との事で

マスターに電話をして、餃子3人前、手羽先1人前

そして絶品チャーシューを持ち帰りでお願いしました。

「餃子 350円X3」

肉餃子が嫌いなまさにぴったりの野菜のみの餃子

冷めても美味しい。

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


「手羽先 350円」

多めにありがとうございます。

娘も奥も喜んでむしゃむしゃ

「マフハイの手羽先 手羽先 美味しいよ~~~」ホーファイフォー


$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT



マスターの特製チャーシュー これは明日 そして日曜日に

ラーメン作ります。凄い!!ご馳走様 感謝です。

味噌汁は「豆腐 わかめ 長ネギの味噌汁」

煮干からダシを取りました。ホケボケ写真 これしか無いよ!!!

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT





今夜は「ハイボールに枝豆」

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT



今夜はデューク・エイセス 昭和46年の大阪サンケイホールの

実況録音「秋場所」から

「SWING DOWN CHARIOT」

「SOMETIMES I FEEL LIKE A MOTHERLESS CHILD」


$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


このスィング感とほとばしるエネルギー まさに「絶品」です。

タイムマシーンがあったら行きたい 聞いてみたい。

そして 結構好きな「サーカス」のLP。

大好きなデュークの「愛のエンターティナー」を作曲された

小田裕一郎さんの曲がメイン。作詞に山上路夫さん 編曲は前田さんで

当時小学生だったまさには眩し過ぎた音楽。

今 やっと背伸びしないで楽しめます。

$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


皆様 今日もお疲れ様でした。

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  1. 2010/04/22(木) 21:25:35|
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  4. | コメント:8
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コメント

1. 晩酌の後に・・・

こんばんは!
晩酌の後に見てよかったです。
絶対食べたくなるから!
  1. URL |
  2. 2010/04/22(木) 23:25:44 |
  3. こたなりん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

2. おはよー(^-^)/

美味しそうな晩ご飯でしたねo(^-^)o

まささん優しいから、奥さんも頼れるのね(*^_^*)

我が家も昨日は、餃子食べました(b^-゜)

煮干しから、だしとるなんて凄い!

私なんて顆粒だしだよ~(笑)

日曜日のラーメン楽しみです(=^▽^=)
  1. URL |
  2. 2010/04/23(金) 09:05:23 |
  3. 空 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

3. こたなりん様

>こたなりんさん
出張 お疲れ様でした。
明日は土曜日 恒例の朝ラー記事
待ってます。
  1. URL |
  2. 2010/04/23(金) 22:07:20 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

4. 空様

>空さん
お疲れ様です。
にぼし 評判悪いです。
美味しいのにね。
なにか感性が違うのか?
美味しい基準が人それぞれ。
作るのも面倒になった。
今夜は撃沈です。
空さん 相変わらず精力的ですね。
羨ましい。
  1. URL |
  2. 2010/04/23(金) 22:09:05 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

5. テバサキ

おこんばんは。

手羽先いいですねぇ~
最近、食べていませんが、
食べる時は、週に3日くらい続きます。
それほど、私は鶏肉が大好きなのです。
  1. URL |
  2. 2010/04/23(金) 22:23:56 |
  3. ラグタイム番長 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

6. ラグタイム番長様

>ラグタイム番長さん
いつもありがとうございます。
水炊きで鶏肉食べたい。でも家族は嫌い。
焼き鳥もつくねだけ。
結構皆好き嫌い多くて あ~~~
今はカニが食べたいです。
  1. URL |
  2. 2010/04/23(金) 22:28:13 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

7. 煮干大好きです!

妊娠中はぼりぼり食べてました。紙袋で本町の乾物屋さんでどっさり買って、職場に持って行き、勤務中につまんでいました。隣の男の子はさぞや生臭くて嫌だったろうなと今頃思います。
餃子を夫のリクエストで時々作ります。茹でで焼く、蒸して焼く、ためしてガッテン風に等々、なかなかパリッとならずに苦労します。焼く前に種を数時間寝かせると良いと書いてあるのに、間際に始めて、読みながら作るので、そのたびに「ああそうだった」と思い直すのです。油控えめでパリッと焼くコツ教えてください。いつも緊張します!
  1. URL |
  2. 2010/04/24(土) 20:37:32 |
  3. J #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

8. J様

>Jさん
何時もありがとうございます。
煮干の味噌汁は家族に不評でした。
私は深みが出て好きなのですが、
粉末のかつお風味に慣れてしまったようです。
餃子 私は焼くのは下手です。
ですからお教えできるテクニックは
ありません。申し訳ありません。
ピーナッツとジュリー、やっぱり渡辺
プロ関係でしょうか?
再婚してからパッタリですね。
最近は兄貴分のワイルドワンズと
歌っていますが。
  1. URL |
  2. 2010/04/24(土) 22:50:22 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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