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五泉市 「ゆず」 味噌ラーメン

五泉市 五泉高校近くのラーメン店

「ゆず」に行ってきました。

ブログを通じて交流させていただいてる

しばっちさんのお勧めのお店です。




ゆず入りの醤油 塩 味噌 燕三条系の背油ラーメン つけ麺等

メニューが豊富です。

「野菜タップリ 濃厚なブレンド味噌 割り下スープ付き」と

メニューに記載してあった

「味噌ラーメン 830円」



$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT



麺は太いちょっと縮れた美味しい麺でした。

硬さも丁度良く、伸びない感じです。

スープは癖の無い濃厚な味。

ストレートでは流石にしょっからい。

割り下を足しながら好みの味にカスタマイズ。

私は三分の二を入れたあたりがベストでした。

もやし キャベツ 人参 等の野菜に

極太の美味しいメンマ 細長いチャーシューが2枚。

具も麺もスープも大きい器にタップリ入って

食べ応えがあります。


とても熱々なラーメンでした。

最近は温いと感じるラーメンが多い中、この季節に珍しく

店内で食べている人の多くがタオルで汗を拭いていました。


面白いのは、若い人より、年配の人が多かった。

皆さん、味噌ラーメン 割り下を足しながら美味しそうに食べていました。

店主は丁寧にラーメンを作っているようで好感が持てました。

他のメニューも気になります。

またまた お気に入りに追加。

しばっちさん ありがとう。

ご馳走様でした。



五泉市水島町881-4  

TEL 0250-42-1904

定休日 不定休

営業時間 11:00~22:00
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  1. 2010/11/13(土) 01:24:06|
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  4. | コメント:7
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コメント

1. ちょっとゆずみそって。。。

ゆずみそって美味しそうですね☆
観てたらこんな時間なのにラーメン食べたくなってきた(*_*;
  1. URL |
  2. 2010/11/13(土) 04:32:05 |
  3. 岡P #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

2. なるほど~

こりゃいいですね味の調節できるのは僕にとって最高です。

結構濃い味が好きなんで、例えば東横のときなんか、薄めずに食べるほどです。ヤバイですよね(*^_^*)
  1. URL |
  2. 2010/11/13(土) 06:09:45 |
  3. しばっち #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

3. つけたし

ブログタイトルの写真が変わりましたね。
この写真は、
さくら食堂、たかふじ、ごいん?ですか?
  1. URL |
  2. 2010/11/13(土) 08:59:25 |
  3. しばっち #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

4. 無題

お疲れ様です。


ゆずは昔、あの辛い地獄?ラーメンがあった『ラーメンらんど』でしたよね!!
こちらの店長は焼肉店もやられてましたが、おやめになったみたいで残念です。

私も一回しか行ったことがないですが、タレがいらない餃子食べてみたいです。
  1. URL |
  2. 2010/11/13(土) 23:06:28 |
  3. かっちゃん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

5. 岡P様

>岡Pさん

こんにちは。

味噌にはゆずは入っていないと思います。

濃厚なブレンド味噌にふと麺。

ふんどししながら食べたくなる

盛の良い熱いラーメンでした。
  1. URL |
  2. 2010/11/14(日) 17:13:52 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

6. しばっち様

>しばっちさん

>しばっちさん

こんにちは。

出勤前はラーメンは食べないのですが

しばっちさんお勧めなので、それに夜はいけないので思い切って行ってきました。

前日、背油ラーメンを食べたので

お勧めのラーメンはやむなくパスして

味噌にしました。

濃厚な癖の無い スープと太い麺

盛の良い熱いスープ。

とても気に入りました。

次回はしばっちさんお勧めのラーメン、

でも目移りしてしまうんですよね。

そうです GOIN さくら食堂 たかふじ

デューク・エイセスです。
  1. URL |
  2. 2010/11/14(日) 17:18:18 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

7. かっちゃん様

>かっちゃんさん

何時もありがとうございます。

いらっしゃいませ。

「地獄ラーメン」って新津ですか?

「ラーメンらんど」って 解りません。

「茶釜」というラーメン屋さんも無くなったのですか?

五泉は良い食堂 ラーメン屋が多いですね。

焼肉屋さんも多い。

「柾屋」は昔良く行きました。

懐かしいのは「キューピット」にあった

「手打ちうどん やしま」さん、

種子島出身の御主人がやっていたお店。

本当に美味しいうどん屋さんでした。

またいろいろ教えてください。
  1. URL |
  2. 2010/11/14(日) 17:21:53 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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