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加茂市 らーめん亭 大國 炙りチャーシューめん

美味なラーメンが食べたくなったらこちらのお店に。

深夜2時まで営業しているラーメン屋さん「 らーめん亭 大國」


加茂市は女優 樋口可南子さん ブロゴルファー 若林舞衣子さんの

出身地でもあります。


「炙りチャーシューめん 800円」


$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT



スープは魚介系の濃厚な出汁を感じさせるものですが

こちらのお店は、割烹、日本料理を経営するお店が母体のためか

とても上品で癖がありません。


三宝亭の「和風しょうゆラーメン」と味が似ていて、方向は同じですが

煮干しのダシの取り方からして仕事ぶりの丁重さの違いが解ります。


これほどまで魚介系が強いのに、味は本当に品が良いです。

若い人から年配の方まで好まれると思います。


塩系のしょうゆラーメンのスープに細い麺との相性も最高に美味しく

納得できる味わい深いラーメン。



炙りチャーシューと銘打ってありますが、どこかの店のチャーシューと違い

程良い感覚の炙り方で、イメージを覆すような仕上がりです。

6枚ほどチャーシューが入っていますが、美味しく、最後まで

味わって食べられます。


今回は食べませんでしたが「石焼チャーハン」

海老とチャーシューが具沢山の絶品メニューがあります。

ミニサイズもありますのでお試しください。




私が行くのは深夜ですが、サイドメニューが豊富なので

若い人たちが飲み会をしています。


ラーメンを目当てにフラッと訪れる御同輩も多いです。




料理を作る男性が一人 配膳接客の女性が一人 一切私語をせず

黙々と丁重に仕事をしています。

混んでいても提供されるスピードは速いです。

次回は「夜限定メニュー こってりチャーシューまみれラーメン」を

食べようと思っています。


この店に関しては欠点を見つけられない それほどのお気に入りのお店です。




加茂市穀町10-10   

0256-53-6688

定休日 第2,第4水曜日

営業時間

11:00~翌2:00

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  1. 2011/04/03(日) 06:00:00|
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  4. | コメント:2
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コメント

1. 無題

わぁ、これはかなり旨そうだ!

気にはなっていましたが、まだ行ってませんでした。
ここも近いうちに。
  1. URL |
  2. 2011/04/03(日) 09:46:37 |
  3. しばっち夫妻 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

2. しばっち夫妻様

>しばっち夫妻さん
おはようございます。
加茂と言ったら「雷電」が人気のようですが
私は行ったことがありません。
大國の隣に割烹があります。
そちらの料理人がラーメンを作っているので
本当に丁重な仕上がりで、そのうまさは
心に染みます。一度お試しください。
  1. URL |
  2. 2011/04/03(日) 11:00:19 |
  3. まさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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